Zoetzure crock-pot seitan

Een zeer smaakvolle, eenvoudig samen te smullen maaltijd. Laat het huis heerlijk ruiken! Dit is gebaseerd op een rundvleesrecept dat we altijd maakten voordat we vegan werden. Het is absoluut net zo lekker met seitan.

Leg seitan, wortels en ui in de crockpot.
Meng in een kleine kom bruine suiker, sojasaus, teentje knoflook, rode pepervlokken en ananassap tot de suiker is opgelost. Giet in crockpot.
Kook op een lage 8 uur.
30 minuten voor het serveren, los de maizena in het water en voeg toe aan crockpot, samen met paprika en ananas brokken.
Draai de crockpot naar boven en bak 30 minuten, totdat de paprika knapperig is.
Serveer over rijst.