Zoetzure kip-offertes

Name: zoetzure kip-offertes
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ei, geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met maïszetmeel; 1 theelepel knoflookzout; 10 kip-offertes; 1 eetlepel plantaardige olie; 130 liter cider azijn; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 60 liter kippenbouillon; Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat; 1 eetlepel sojasaus; 1 theelepel zout

Deze supereenvoudige zoetzure maaltijd is snel te maken en wordt geserveerd met witte rijst.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Giet maizena en knoflookzout in een grote hersluitbare zak.
Kipstukken in geklopt ei onderdompelen. Verwijder en laat kip in het mengsel van maizena en verzegel de zak.
Schud de kip in de zak totdat alle stukken volledig zijn bedekt.
Verwarm plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook en beweeg kip in verwarmde olie tot ze bruin is, ongeveer 5 minuten.
Roer azijn, suiker, kippenbouillon, ketchup, sojasaus en zout samen in een kom.
Leg de gebruinde kip in een ovenschaal; giet het azijnmengsel over de kip.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de kip niet meer roze is in het midden en de sappen helder zijn, ongeveer 40 minuten.