Zomer pasta d'lite

Name: zomer pasta d'lite
Cook time: 10 min
Total time: 140 min
Yield: 2
Ingredients: 6 grote zwarte olijven, gehakt; 3 tomaten, gehakt; 1 (142 gram) kan tonijn, uitgelekt; 1/2 komkommer, gesneden; 1 kleine ui, gehakt; 2 teentjes knoflook, gehakt; 2 eetlepels olijfolie; zout en peper naar smaak; 113 gram angel hair pasta

Een licht en koel diner met tomaat, tonijn en komkommer. Vervang je favoriete pasta-vormen voor het angel haar.

Ingrediënten

6 grote zwarte olijven, gehakt
3 tomaten, gehakt
1 (142 gram) kan tonijn, uitgelekt
1/2 komkommer, gesneden
1 kleine ui, gehakt

2 teentjes knoflook, gehakt
2 eetlepels olijfolie
Zout en peper naar smaak
113 gram angel hair pasta

Bereiding

In een middelgrote kom, combineer olijven, tomaten, tonijn, komkommer, ui, knoflook, olijfolie, zout en peper. Doe het goed en zet 2 uur in de koelkast.
Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; laat uitlekken en spoel af met koud water tot het afgekoeld is. Meng met tomatenmengsel en serveer.