Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rochelle
Zomerse gehakte orzo-salade
Ik had een recept nodig dat een stel groenten zou gebruiken die in mijn tuin waren geoogst, dus ik bedacht deze frisse orzo-salade die zowel kleurrijk als knapperig is. Een zeer verfrissende vegetarische salade voor die warme zomerdagen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 227 gram orzo pasta, gekookt en afgespoeld met koud water
- 1 middelgrote komkommer, geschild en in kleine blokjes gesneden
- 1 middelgrote courgette, in kleine blokjes gesneden
- 5 radijzen, klein in blokjes
- 1 kleine rode ui, in blokjes gesneden klein
- 1 grote korenaar, gesneden van de kolf (gebruik ingeblikt als vers niet beschikbaar)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met kleine tomaten, in vieren gedeeld (afhankelijk van de grootte)
- 1/2 rode paprika, in kleine blokjes gesneden
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met kleine tomaten, in vieren gedeeld (afhankelijk van de grootte)
Bereiding
-
Hak alle groenten heel klein en meng met gekookte orzo.
-
Voeg kaas toe en gooi opnieuw.
-
Meng alle dressingingrediënten en schud hard in een container om te emulgeren.
-
Kleed salade met zoveel dressing als je wilt. U zult niet noodzakelijk alles gebruiken.
-
Chill en serveer koud.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minGroentepeterselie, kool in fit feeder, kool in fit feeder, wortel, azijn, olie-, honing, water, zout,rode en groene koolsalade -
10 minGroentespinazie, komkommers, olie-, sojasaus, suiker, mosterd-, knoflook poeder, azijn,spinazie komkommer salade -
190 minGroenteBloody Mary zoals Major Peters, omdat het dikker is dan clamato sap, komijn, Chili poeder, teentjes knoflook, cayenne als je wilt, suiker, gehaktballen,zondag gehaktballen -
55 minGroentecourgette, tomaten, ui, kaas, , melk, eieren, zout, peper,makkelijk bakken in de tuin
Ik vond het geweldig