Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rochelle
Zomerse gehakte orzo-salade
Ik had een recept nodig dat een stel groenten zou gebruiken die in mijn tuin waren geoogst, dus ik bedacht deze frisse orzo-salade die zowel kleurrijk als knapperig is. Een zeer verfrissende vegetarische salade voor die warme zomerdagen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 227 gram orzo pasta, gekookt en afgespoeld met koud water
- 1 middelgrote komkommer, geschild en in kleine blokjes gesneden
- 1 middelgrote courgette, in kleine blokjes gesneden
- 5 radijzen, klein in blokjes
- 1 kleine rode ui, in blokjes gesneden klein
- 1 grote korenaar, gesneden van de kolf (gebruik ingeblikt als vers niet beschikbaar)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met kleine tomaten, in vieren gedeeld (afhankelijk van de grootte)
- 1/2 rode paprika, in kleine blokjes gesneden
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met kleine tomaten, in vieren gedeeld (afhankelijk van de grootte)
Bereiding
-
Hak alle groenten heel klein en meng met gekookte orzo.
-
Voeg kaas toe en gooi opnieuw.
-
Meng alle dressingingrediënten en schud hard in een container om te emulgeren.
-
Kleed salade met zoveel dressing als je wilt. U zult niet noodzakelijk alles gebruiken.
-
Chill en serveer koud.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minGroentepompoen, courgette, water, kaas, tortilla chips, pepers ongedraineerd, ui, taco kruiden, ei, kaas,zuidwestelijke squash braadpan -
55 minGroenteolie-, ui, teentjes knoflook, paddestoel, runderconsommé, tomaten, groenten, runderconsommé, water, gerst, suiker, Worcestershire saus, azijn, zout peper,gerst hamburger hoofdgerecht soep -
25 minGroenterijst, maïzena, sojasaus, rijst, hoisinsaus, gemberwortel, knoflook, zout, peper, noedel, wortels, olie-, biefstuk, Sesam zaden,Aziatische flank steak roerbakken -
45 minGroenteolie-, sjalotten, Chili peper, wortel in, komijn, koriander, venkel, Cayenne peper, kurkuma, zout, kokosmelk, kerrie,wortel curry
Ik vond het geweldig