Zomerse pastasalade met tonijn

Name: zomerse pastasalade met tonijn
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 454 gram elleboog macaroni (of andere kleine pasta, schelpen, radiatore, strikjes); 3 (170 gram) blikjes tonijn; 4 hardgekookt ei, gehakt; 2 stengels bleekselderij, in kleine blokjes gesneden; 1 kleine ui, kleine blokjes; 4 -5 eetlepels mayonaise (of meer naar smaak); 1 theelepel citroensap; 2 theelepels zwarte peper; 1 theelepel kruidenzout; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 eetlepel zoete augurk snoepen; 3 -4 streepjes hete saus (we houden van Frank's Red Hot)

Dit is het ultieme zomerse comfortvoedsel. Toen het te warm was om te koken of een zwaar diner te eten, maakte mijn moeder dit vaak als een lichte zomermaaltijd. De restjes smaken geweldig de volgende dag! OPMERKING: Veel van de specerijen kunnen naar smaak worden aangepast. Ik experimenteer graag met nieuwe smaken, zoals het toevoegen van dille of kerriepoeder. (Kooktijd is koken van de pasta en eieren, terwijl de voorbereidingstijd hakken en mengen is)

Ingrediënten

Bereiding

Kook de pasta zoals aangegeven tot de maaltijd. Verdun en spoel af met koud water om het koken te stoppen. (Ik kook ook de eieren op dit moment en spoel dan in koud water als u klaar bent).
Meng in een grote slakom gehakte eieren, ui, bleekselderij, mayo, citroen, kruiden, saus en hete saus.
Giet de tonijn goed af en schilfer in de kom.
Zorg ervoor dat de pasta vrij droog is (een beetje water dat eraan kleeft houdt de salade vochtig en vermindert de benodigde mayo).
Meng de salade grondig en koel indien gewenst.
Serveer in kommen of op een bedje van sla.

Blogs die misschien interessant zijn

is ahi tonijn goed voor u

het gevaar bij het eten van teveel ingeblikte tonijn

rauwe tonijn is het veilig om te eten

ingeblikte tonijn is mogelijk niet zo gezond als u dacht

8 natuurvoeding die schadelijk is als u teveel eet

Ik vond het geweldig

Zomerse pastasalade met tonijn

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies