Zondagse bedrijfskip

Name: zondagse bedrijfskip
Yield: 5
Ingredients: 2 eetlepels boter; 3 theelepels kerriepoeder; 1 appel - geschild, klokhuis en fijngehakt; 1 grote ui, in blokjes gesneden; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 1 theelepel zout; 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper; 1 theelepel paprika; 1 (1,3 kilogram) hele kip, in stukjes gesneden

Ingrediënten

2 eetlepels boter
3 theelepels kerriepoeder
1 appel - geschild, klokhuis en fijngehakt
1 grote ui, in blokjes gesneden
1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zware slagroom
1 theelepel zout
0,5 theelepel versgemalen zwarte peper
1 theelepel paprika
1 (1,3 kilogram) hele kip, in stukjes gesneden

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Smeer boter of margarine in een kleine pan. Voeg de kerriepoeder, de appel en de ui toe en bak tot de ui doorschijnend is. Voeg soep en room toe en roer door elkaar.
Leg de stukjes kip in een licht ingevette 23x33 centimeter ovenschaal. Breng het seizoen met zout, peper en paprika. Breng het appel/roomsausmengsel over de kip en bak afgedekt in de voorverwarmde oven gedurende 1,5 uur. Laat het 10 minuten afkoelen en serveer.