Zongedroogde tomaat en cannellini bonen dip

Name: zongedroogde tomaat en cannellini bonen dip
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (425 gram) kan cannellini bonen, uitgelekt en gespoeld; 60 liter olijfolie; 60 liter olijfolie; 2 eetlepels rode wijnazijn; 1 eetlepel limoensap; 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 theelepel chili-knoflooksaus (zoals sriracha); 1 theelepel honing; 1 theelepel water, of indien nodig (optioneel)

Een pittige pittige dip die gemakkelijk te maken is en goed bewaard blijft in de koelkast. Serveer met groenteplakjes, pita of wat je maar wilt. Ik heb het zelfs gebruikt als kruiderij op gesneden vleessandwiches.

Ingrediënten

1 (425 gram) kan cannellini bonen, uitgelekt en gespoeld
60 liter olijfolie
60 liter olijfolie
2 eetlepels rode wijnazijn
1 eetlepel limoensap

1 eetlepel gehakte verse rozemarijn
2 teentjes knoflook, gehakt
1 theelepel chili-knoflooksaus (zoals sriracha)
1 theelepel honing
1 theelepel water, of indien nodig (optioneel)

Bereiding

Meng cannellinibonen, zongedroogde tomaten, olijfolie, rode wijnazijn, limoensap, rozemarijn, knoflook, chili-knoflooksaus en honing samen in een keukenmachine of staafmixer tot een gladde massa.
Voeg geleidelijk water toe tijdens het mengen voor een dunnere dip..