Zonnige pannenkoeken

Name: zonnige pannenkoeken
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 12 pancakes, 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 1/2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1 ei; 2 theelepels sinaasappelschil, fijn geraspt; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 3 eetlepels plantaardige olie; 2 theelepels sinaasappelschil, fijn geraspt; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1 eetlepel maizena; 1/4 theelepel zout; 190 liter water; 2 theelepels sinaasappelschil, fijn geraspt; 2 eetlepels boter; 1 eetlepel citroensap; 2 theelepels sinaasappelschil, fijn geraspt

Taste of Home 2006.Een lichte, delicate pannenkoek met een mooie citrus smaak die de pittige sinaasappelsaus complimenteert.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste vier ingrediënten. Meng in een andere kom het ei, sinaasappelsap, melk, olie en sinaasappelschil; voeg toe aan droge ingrediënten tot ze bevochtigd zijn. Giet het deeg door een kopje met een inhoud van 60 ml op een licht ingevette hete bakplaat. Draai aan als er zich belletjes vormen; kook tot de tweede kant goudbruin is.
Voor sinaasappelsaus, combineer suiker, maizena en zout in een steelpan. Roer in de resterende ingrediënten. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Warmhouden met pannenkoeken.