Zout en azijnaardappelen

Name: zout en azijnaardappelen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 grote aardappelen, in plakjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die azijn bevat, of indien nodig; 1 eetlepel boter, of indien nodig; zout naar smaak

Aardappelen die smaken als chips.

Ingrediënten

2 grote aardappelen, in plakjes
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die azijn bevat, of indien nodig

1 eetlepel boter, of indien nodig
Zout naar smaak

Bereiding

Doe de aardappels in een pan en giet er voldoende azijn overheen; aan de kook brengen. Zet het vuur laag tot medium laag en laat sudderen tot ze zacht zijn, ongeveer 15 minuten. Goed laten wegvloeien.
Verhit de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer aardappelen in gesmolten boter tot knapperig en bruin, 5 tot 10 minuten; breng op smaak met zout.