Zucchini notenrepen

Name: zucchini notenrepen
Yield: 40
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter honing; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 3 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; Een kop met een inhoud van 190 ml met geraspte courgette; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met dadels, ontpit en gehakt; 2,5 centimeter zout; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker van gezifte banketbakkers bevat

Nog een recept om die vervelende courgette te gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een 23x33 centimeter bakvorm in.
Smelt de boter op laag vuur. Meng in een grote mengkom de boter, honing en eieren. Klop goed.
Roer de bloem, zout en bakpoeder erdoor en meng goed. Mix in courgette, dadels en walnoten tot ze goed gemengd zijn.
Verdeel het mengsel in de bakvorm en bak het gedurende 25 tot 30 minuten, tot het lichtbruin is. Snijd het in stukjes van 2,5 x 7,66 centimeter en rol de suiker van banketbakkersroom erbij terwijl het nog warm is.