Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MMENIGMA
Zuid-Afrikaanse kippenkerrie
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels olijfolie
- 130 liter kippenbouillon (u mag ook water gebruiken)
- 2 -3 kleine aardappelen, geschild en in blokjes
- 1 grote ui, gehakt
- 1 eetlepel gemberpasta
- 1-2 eetlepels chilipasta (afhankelijk van hoe lekker je het vindt)
- 1 eetlepel knoflook, gehakt
- 1 eetlepel kerriepoeder van goede kwaliteit
Bereiding
-
Begin met een hete pan met olijfolie - voeg ui en bak voor een paar minuten. Voeg gemberpasta, sriracha, knoflook, kerriepoeder, garam masala en kaneelstok toe.Sluit het een paar minuten totdat je een soort pasta hebt.
-
Voeg kip en bak toe tot de kip niet meer roze is.
-
Voeg aardappelen, tomaten, curryblaadjes, laurierblaadjes en kippenbouillon toe - breng aan de kook.
-
Zet het vuur lager om te sudderen en laat het ongeveer 1 uur onbedekt onder af en toe roeren.
-
Voeg meer kippenbouillon toe als je het dunner vindt.
-
De curry moet dikker worden en een rijke diepe gouden kleur hebben.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minCurriesolie-, ui, paprika, paprika, bonen, kokosmelk, knoflookteentjes knoflookpoeder, koriander, garam masala, peper als, kerrie poeder, zout, gember, basilicum, vissaus sectie, limoensap, suiker, rijst,mock thai curry
-
40 minCurriesolie-, olie-, teentjes knoflook, mae truc currypasta, garnalen hebben liever dat ze niet overdreven zijn, coquilles of zee, grouperbeet, kokosmelk, vissaus AKA Nam Pla, peper, bonen, wortels, citroengras, basilicum, rijst, water, kokosmelk,Thaise zeevruchtenkerrie over kokosnotenjasmijnrijst
-
60 minCurriesboter, ui, teentjes knoflook, gember, kerrie poeder, zout, komijn, cayenne, kip in, tomaten, koriander, cashewnoten, yoghurt, rijst, koriander,cashew kip curry
-
50 minCurrieskippenborsten, ui, teentjes knoflook, olie-, suiker, zout, bolsts currypowder, water, aardappelen,Jenny's chicken curry
Ik vond het geweldig