Kerrie-en-yoghurt gesmoorde kippendijen

Name: kerrie-en-yoghurt gesmoorde kippendijen
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 60 liter canola-olie; 600 gram kippendijen zonder been; zout en peper, voor kruiden; meel voor alle doeleinden, voor afstoffen; 1 eetlepel gemberwortel, fijngehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 serrano chili, in dunne plakjes gesneden; 1 rode paprika, klokhuis, uitgezaaid en in dunne reepjes gesneden; 1 eetlepel Madras-kerriepoeder; 400 gram tomaten, klokhuis en grof gesneden; 1 korenaar, pitten afgesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die yoghurt bevat; 130 liter water; korianderblaadje, voor garnering

Dit recept komt uit eten en drinken. Ik ben dol op curries, maar veel van mijn recepten zijn te arbeidsintensief voor een maaltijd van een week. Dit is relatief snel en gemakkelijk. Het is een geweldige zomermaaltijd, wanneer je de boerderij kunt gebruiken. verse producten. Als verse maïs niet beschikbaar is, vervangt u de bevroren maïs van 0,5 C.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote, diepe koekenpan, verwarm de olie. Breng de kip met zout en peper en licht stof met bloem. Voeg de kip toe aan de pan en kook op hoog vuur, één keer draaien, gedurende 6 minuten. Kip overbrengen op een bord.
Voeg gember, knoflook, chili en paprika toe aan de koekenpan en kook op hoog vuur tot deze lichtjes zacht is, ongeveer 2 minuten. Roer de kerrie in en kook 1 minuut. Voeg tomaten, maïs, yoghurt en water toe; roer tot een gladde soep.Spannend met zout en peper.
Breng kip en eventueel opgehoopte sappen terug naar de koekenpan en breng aan de kook. Dek af en laat sudderen op zeer laag vuur tot de kip gaar is en de sappen iets dikker zijn, ongeveer 15 minuten. Bestrooi met koriander en serveer overgekookte rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

bijwerkingen van kurkuma voordelen voor de gezondheid en risicos

curry vertrekt naar gewicht meer 14 gezondheidsvoordelen

curry en gewichtsverlies

bijwerkingen en voordelen van kerriepoeder

wat is het verschil tussen curry turmeric

Ik vond het geweldig

Kerrie-en-yoghurt gesmoorde kippendijen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies