Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Almond Board
Zuid-Indiase kool en wortel
Mijn schoonmoeder heeft me dit eenvoudige, maar toch heerlijke gerecht geleerd. Het werkt goed met veel verschillende soorten keukens en momenteel is het de enige manier waarop ik mijn man kool kan laten eten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bereid gehakte rode ui en groene chili en leg apart.
-
Verhit op een middelhoog vuur de olie in een grote pan. Zodra de olie heet is, doe je de komijnzaadjes erin. Deze gaan meteen knappen en knallen. Wanneer ze dat doen, roer ze door en voeg dan de ui en groene chili toe. Zet het vuur laag en kook op tot het lichtbruin is.
-
Voeg tumeric toe aan het uimengsel en breng het goed aan.
-
Voeg wortels toe en roer goed om te coaten. Laat de hitte laag tot middelhoog en bak afgedekt gedurende 5 minuten, af en toe roeren.
-
Voeg kool en zout toe, vouw voorzichtig in zodat zoveel mogelijk in contact is gekomen met het wortelmengsel. Bedek en kook gedurende 10-15 minuten, af en toe roerend tot kool zacht is en alles is opgenomen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minGroenteamandel, asperge, boter, zout,asperge amandine
-
30 minGroentenoedel, maispartijen, peper, broccoli bloemen, wortel wedstrijd, bieslook, mayonaise, zure room, citroensap, zomer hartig, zout, peper, Cayenne peper,lente plantaardige pastasalade
-
40 minGroentesofrito-saus, sazon, Cayenne peper, olie-, Maaltijd De voorgerechten brokkelen af, Taco schelpen, hoofdsla, tomaten, zure room, guacamole, kaas,de beste veggie taco's ooit
-
55 minGroenteaubergine, tomaten, paprika, olie-, teentje knoflook, peper, ui, zout, kruiden basilicum bieslook peterselie dragon oregano, sour cream don't forgo it's what "makes" dish!,Armeense aubergine (aubergine) ovenschotel
Ik vond het geweldig