Zuidelijke chocolade-cola pond cake

Name: zuidelijke chocolade-cola pond cake
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 eetlepel boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 3 eieren; 1-1/2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel cacao bakken; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 80 ml die zure room bevat; 2 tot 3 eetlepels cola; 2 eetlepels gehakte pecannoten; SUIKERGLAZUUR:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 eetlepel cacao bakken; 1 eetlepel boter, verzacht; 2 tot 3 eetlepels cola; 2 eetlepels gehakte pecannoten

"Deze rijke, heerlijke pondcake krijgt zuidelijke smaak van pecannoten. Dit soort dessert wordt geserveerd bij vele Zuidelijke familiereünies en maaltijdmaaltijden," schrijft Lisa Varner van Charleston, South Carolina. "Het is de perfecte maat voor mijn man en mij."

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom boter en suiker tot licht en luchtig roeren, ongeveer 5 minuten. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Roer in vanille. Combineer de bloem, cacao, bakpoeder en zout; voeg afwisselend het afgeroomde mengsel toe met zure room en cola. Beet tot het gecombineerd is. Vouw in pecannoten.
Smeer een 7-inch pan met kookspray in en bestuif met bloem; voeg beslag toe. Bak op 350 ° gedurende 50-55 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten alvorens van de pan naar een rooster te verwijderen om volledig af te koelen.
Voor ijsvorming, in een kleine kom, combineer de suiker, de cacao en de boter van de banketbakker. Sta in voldoende cola om gewenste consistentie te bereiken. Vorstcake; bestrooi met pecannoten.