Zuidelijke groene bonen en aardappelen

Maak en deel dit recept voor Zuid-groene bonen en aardappelen uit.

Bak de bacon of de ham hock tot het vet begint te renderen.
Voeg ingeblikte groene bonen toe, inclusief het water in de kan.
Zout en peper naar smaak.
Voeg de aardappelen toe en voldoende water om af te dekken; kook ongeveer 25 minuten.
Voor verse sperziebonen :.
Bak het varkensvlees na het wassen en snijd de sperziebonen doormidden; voeg toe aan de pot. Bedek met water. Voeg zout en peper toe en kook tot het zacht is op laag vuur.
Voeg de aardappelen toe en bak iets langer tot de aardappelen gaar zijn.