Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Zuidkust varkensvlees gebraden
 
 
PortiesPTM105 min

Zuidkust varkensvlees gebraden


In Storm Lake, Iowa, omringt Pat Botine dit vochtige varkensgebraad met een mooie combinatie van wortelen en ui. Het voedt een gezin van vier met veel overgebleven voor gerechten later in de week. En sinds de romige jus aan de tafel wordt geserveerd, het overgebleven varkensvlees is gemakkelijk te gebruiken. - Pat Botine, Storm Lake, Iowa

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. In een grote koekenpan op middelhoog vuur, bruin geroosterd in boter gedurende 5 minuten aan elke kant. Overbrengen naar een braadpan. In dezelfde koekepan, bak ui en wortels tot crisptender.Plaats rond het gebraad.Sprinkle met paprika.Voeg bouillon toe aan pan
  2. Bedek en bak op 350 ° gedurende 1 uur.Open deksel; bak 20-30 minuten langer of tot een thermometer 160 ° aangeeft.
  3. Roosteren en groenten op een serveerschaal nemen; warm houden. Giet de pan in een maatbeker; vet toevoegen. Voeg water toe om 2/3 liter te meten
  4. Meng in een kleine steelpan bloem en zure room tot een gladde massa. Voeg druppels, peterselie en zout toe. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt.Serveer met het gebraad
  5. Koel of bevries het resterende varkensvlees (mag tot 3 maanden worden ingevroren).



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407