Zuidwestelijke cactussalade

Name: zuidwestelijke cactussalade
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (454 gram) pot nopales - uitgelekt, gespoeld en gedroogd; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte tomaten; Een kop met een inhoud van 130 ml met gesneden ui; 5 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse korianderblaadjes; 2 citroenen; 1/2 theelepel knoflookzout (optioneel)

Ingrediënten

1 (454 gram) pot nopales - uitgelekt, gespoeld en gedroogd
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met gehakte tomaten
Een kop met een inhoud van
130 ml met gesneden ui
5 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt

Een kopje met een inhoud van
130 ml met verse korianderblaadjes
2 citroenen
1/2 theelepel knoflookzout (optioneel)

Bereiding

Meng in een middelgrote mengkom cactus, tomaten, uien, jalapeno en koriander.
Pers het sap van beide citroenen over het mengsel.
Bedek en zet het minstens 1 uur in de koelkast.Spenk met knoflookzout (als je dat wilt) en serveer ..