Zuidwestelijke cornbread gelaagde salade

Bereid 8 "pan maisbrood volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bij afkoeling in grote blokjes snijden en in een ovenoven van ongeveer 10 minuten roosteren. Haal de oven uit de koelkast om af te koelen. Leg de kant op en bereid de dressing met de eerste drie ingrediënten.

Gebruik 0.5 maïsbroodjes, breek in kleinere stukken en doe ze in een glazen serveerschaal.Beginlaag 0,5 delen van de ingrediënten (behalve kaas, spek en dressing) in volgorde en herhaal, opnieuw beginnen met de overgebleven maisbrood. Spreid bovenlaag met dressing en top met kaas en spek kruimelt. Garneer met groene ui toppen of kleine zoete jalapenos, gehalveerd en gezaaid. Recirculeren tot serveren.