Zuidwestelijke kalkoen bol soep

Name: zuidwestelijke kalkoen bol soep
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; 1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; 2/5 liter water; 1 envelop chili kruiden; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met in blokjes gesneden gekookte kalkoen of kip; 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 blikje (432 gram) hele korrel maïs, uitgelekt; BOLLEN:; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met biscuit/bakmix; Een kop met een inhoud van 130 ml die maïsmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met versnipperde cheddar kaas, verdeeld; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat

Hier is een westerse draai aan traditionele kalkoenbolsoep. Ik vind dit recept vooral lekker omdat het snel en gemakkelijk is en restjes kalkoen of kip opgebruikt zijn.

Ingrediënten

Bereiding

In een Nederlandse oven de eerste vijf ingrediënten combineren; breng aan de kook.Verlaag de warmte; dek af en laat 10 minuten sudderen, af en toe roeren. Voeg bonen en maïs toe
Meng in een grote kom koekjesmix, maïsmeel en 130 liter kaas; roer in de melk.Drop door eetlepels vol op de sudderende soep te proppen. Bedek en kook gedurende 12-15 minuten of tot de knoedels stevig zijn. Pronk met de resterende kaas; dek af en kook 1 minuut langer of tot de kaas is gesmolten.