Zuidwestelijke kippenbraadpan

Een microgolfschotel met een lengte van 15 minuten. Vervang de ingeblikte witte albacore tonijn voor de witte kip in blik. De ovenschotel is als een ovenschotel. Serveer indien gewenst met mexicorn en groene salade.

Meng in een grote kom de kip, chilipepers, soep, kaas, uien, zout, peper en water en giet het mengsel in een magnetronbestendige 23x33 centimeter braadpan.
Voeg de rijst toe. Het mengsel moet de consistentie van een pannenkoekbeslag zijn.
Bedek de schaal met een deksel of plasticfolie en magnetron gedurende ongeveer 15 minuten (afhankelijk van de magnetron). Server indien nodig met mexicorn en groene salade.