Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Toast
Zuidwestelijke loempia! met avocado, koriander, ranch dip
Een vriend van mij maakte deze loempia's voor mijn verjaardagstraditie enkele jaren geleden. Ze zijn de beste die ik ooit heb gegeten.Becky Aylor, Sisters, Oregon
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter met geraspte gekookte kip
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met versnipperd Mexicaans kaasmengsel
-
Een kopje met een inhoud van170 ml met bevroren maïs, ontdooid
-
Een kopje met een inhoud van170 ml met ingeblikte zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
- 5 groene uien, gehakt
- 1 eetlepel verse cilantro fijngehakt
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel geraspte limoenschil
Bereiding
-
Meng in een grote kom de eerste 10 ingrediënten. Plaats 60 liter kippenmengsel in het midden van een loempiaverpakking. (Houd de resterende wikkels bedekt met een vochtige papieren handdoek totdat u klaar bent om ze te gebruiken.) Vouw de onderste hoek over de vulling. naar het midden over het vullen. Let op de resterende hoek met water; rol stevig op om te verzegelen. Herhaal.
-
In een elektrische koekenpan of frituurpan verwarm de olie tot 375 °
-
Bak de loempia's een paar tegelijk, gedurende 2 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn.Drain op papieren handdoeken.
-
Meng ondertussen de dip-ingrediënten. Serveer met loempia's.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minKoude vingervoedselreceptenkaas, olie-, kaas, kaas, pistaches, teentjes knoflook, PESTO-LAAG, pijnboompitten, basilicum, peterselie, zout, peper, olie-, krakers,pesto kaas bloeit -
65 minVingervoedselreceptenkaas, biefstuk, zout verdeeld, peper verdeeld, komkommers, wortels, olijven, olie-, wijnazijn, oregano,salade shooters -
30 minPotluck voorgerechtentomaten, Zalm, kaas, selderij, ui, Dille,zalm plantaardige snacks -
35 minVoorgerechten van Pasenpizza, paddestoel, ui, boter, suiker, tijm, kaas, ei, maanzaad,paddestoel asiago ui vlecht
Ik vond het geweldig