Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Foxy1
Zuidwestelijke stijl kip pot taart
Na het zien van een recept voor een kippiet in slowcooker wist ik dat ik het moest proberen. Ik hield van het idee van een kipschotel zonder poespas, maar wilde een zuidwestelijke smaak. Ik voegde pepers, kruiden en een korst toe die meer lijkt op een maïsbrood topping.-Nicole Filizetti, Grand Marais, Michigan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 blik (454 gram) bruine bonen, gespoeld en uitgelekt
- 2 blikjes (64 gram elk) gesneden rijpe zwarte olijven, uitgelekt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die bevroren hele korrel maïs bevat, ontdooid en uitgelekt
- 1/4 liter tomatensap
- 1 blikje (113 gram) gehakte groene pepers, uitgelekt
- 2 eetlepels fijngehakte verse koriander
- 1 eetlepel chilipoeder
- 1/2 theelepel gemalen chipotelpeper
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 1 kleine zoete rode paprika, gehakt
- 2 eetlepels canola-olie, verdeeld
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 500 gram kippenborsten zonder vel, in blokjes gesneden
- 2 eetlepels maizena
- 1/2 theelepel zout, verdeeld
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die maïsmeel bevat
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met 2% melk
Bereiding
-
In een .Slow fornuis, combineer de eerste acht ingrediënten. In een grote koekenpan, bak ui en rode peper in 1 eetlepel olie tot ze gaar zijn. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer. Overdracht naar slow cooker.In een kleine kom gooi kip met maizena en 0,25 theelepel zout; roer in het bonenmengsel. Bekleed en kook op laag gedurende 3-4 uur of tot de kip zacht is.
-
Meng in een kleine kom de maïsmeel, bakpoeder, bakpoeder en het resterende zout. Roer in de melk en de resterende olie. Druppel door eetlepels over het kippenmengsel. Bedek en kook 1 uur langer of tot een tandenstoker in het midden van de topping komt er schoon uit .
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minCinco de Mayo-dinersChili poeder, komijn, peper, zout, kippenborst helften, olie-, bonen, maïs, salsa, rijst,pittige zwarte boonkip -
30 minCinco de Mayo-dinersrundvlees, salsa, maïs, water, komijn, oregano, zout, pepers, rijst, kaas, pepers, Jalapeno pepers,kleurrijke gevulde paprika's -
25 minCinco de Mayo-dinerskip, pepers, salsa, barbecuesaus, taco saus, meel, kaas, Zure room salsa,bbq kip quesadilla's -
30 minCinco de Mayo-dinersbiefstuk, zout, pepersaus, olie-, ui, Jalapeno peper, teentje knoflook, salsa, koriander, limoensap, pepersaus, meel, hoofdsla,lui overgebleven taco's
Ik vond het geweldig