Zuidwesten maïsbrood pudding

Name: zuidwesten maïsbrood pudding
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 , 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met ongezoete boter, gesmolten; Een beker met een inhoud van 130 ml die karnemelk bevat; 1 ei, geslagen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met masa-harina; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gele maïsmeel; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel cayennepeper; 1/2 theelepel komijn; 284 gram afgeroomde maïs; 284 gram zwarte bonen, uitgelekt; 2 oren maïs, gegrild en korrels verwijderd; 2 anaheim chilies; 1 jalapeno peper, zonder zaadjes en in plakjes gesneden voor het beleg; 1 zoete rode paprika, met zaadjes in schijfjes gesneden voor het beleg; Een kop met een inhoud van 130 ml met versnipperde scherpe cheddarkaas; 1 jalapeno peper, zonder zaadjes en in plakjes gesneden voor het beleg; 1 zoete rode paprika, met zaadjes in schijfjes gesneden voor het beleg; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Mexicaanse crema of een kom met een inhoud van 1/4 liter die zure room bevat

Dit gerecht is een kruising tussen traditionele maïsbrood en zoete mais pudding. Het kan worden geserveerd als bijgerecht voor brunch of diner en als een alternatieve dressing bij Thanksgiving. Dit gerecht nam de eerste plaats in een lokale kookwedstrijd in Santa Barbara en zal worden gekenmerkt over een aankomende aflevering van de Perfect 3-show van Cooking Channel met Kelsy Nixon, Enjoy

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Smeer een bakblik van 9 "x 13" in met Pam.
Gril de paprika's tot alle kanten op. Doe in een niet-reactieve kom, dek af en laat 30 minuten zweten. Huid en zaad en grof hakken.
Meng de eerste 3 ingrediënten in een kleine kom.
Combineer de volgende 7 ingrediënten in een grote kom en roer geleidelijk de natte ingrediënten.
Voeg de maïs, bonen, pepers, paprika en kaas toe en combineer alle ingrediënten.
Giet in ingevette ovenschaal en bak 35 minuten. Haal uit de oven, plaats de gesneden paprika's bovenop en keer terug naar de oven gedurende 10 minuten of tot ze stevig in het midden zijn.
Haal uit de oven en laat iets afkoelen.
Snij in vierkanten of schep uit en serveer warm, garneer met een klodder Mexicaanse crema of de zure room.

Blogs die misschien interessant zijn

gebruik witte voedingsstoffen voor mais

hoe gezond is babymais

ziekte van hashimoto beste en slechtste voedingsmiddelen

gewicht verliezen met tonijn suikermais

ijzerrijk voedsel voor vegetariers en veganisten

Ik vond het geweldig

Zuidwesten maïsbrood pudding

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies