Zuivel gratis kaneel streusel koffie cake

Name: zuivel gratis kaneel streusel koffie cake
Cook time: 25 min
Total time: 105 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zuivelvrije pannenkoekmix (zoals Bisquick®); 2 eetlepels witte suiker; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 3 eetlepels ongezouten margarine; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zuivelvrije pannenkoekmix (zoals Bisquick®); Een kopje met een inhoud van 170 ml dat sojamelk bevat; 2 eetlepels witte suiker; 1 ei, licht geslagen

Een kaneel streusel topping maakt deze zuivel-vrije koffie cake speciaal.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Vet een vierkant bakblik van centimeter in en zet opzij.
Om de streusel te maken, combineer 80 liter pannenkoekmengeling, bruine suiker en kaneel in een mengkom. Snijd het in de margarine totdat het mengsel kruimelig is. (Dit kan ook in de keukenmachine: pulsmengsel 2 tot 3 keer om te combineren. )
Roer de A-kom samen met een inhoud van 1/2 liter, bestaande uit een pannenkoekmengeling, sojamelk, suiker en ei, net tot het mengsel. Verspreid in voorbereide pan. Bestrooi met kaneelstreusel.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken er schoon uitkomt. Koel voor het serveren.