Rode fluweeltaart

Name: rode fluweeltaart
Cook time: 30 min
Total time: 145 min
Yield: 12
Ingredients: Cake:; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, kamertemperatuur; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 2 eieren; 2 eetlepels cacao; 4 eetlepels rode voedselkleuring; 1 theelepel zout; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 5 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 1 eetlepel gedestilleerde witte azijn; icing:; 5 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, kamertemperatuur; 1 theelepel vanille-extract

Een favoriete familie - geweldig voor de kerstvakantie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet twee centimeter ronde pannen.
Klop het bakvet en een kom met een inhoud van 3/8 liter suiker tot heel licht en luchtig. Voeg eieren toe en sla goed.
Maak een pasta van cacao en rode voedselkleuring; voeg aan room toe. Meng zout, 1 theelepel vanille en karnemelk samen. Voeg de bloem aan het beslag toe, afgewisseld met het karnemelkmengsel, meng tot net geïncorporeerd. Meng soda en azijn en vouw zacht in cakebeslag. Verslaan niet of roer het beslag na dit punt door.
Giet het beslag in voorbereide pannen. Bak in de voorverwarmde oven totdat een tester die in de cake is geplaatst, ongeveer 30 minuten schoon is. Koel cakes volledig op een rooster.
Icing maken: Kook 5 eetlepels bloem en melk op laag vuur tot een dikke massa, onder voortdurend roeren. Laat het helemaal afkoelen! Terwijl het mengsel afkoelt, slaat u een kom met een inhoud van 1/4 liter die suiker, boter en 1 theelepel vanille bevat tot licht en luchtig. Voeg afgekoeld bloemmengsel toe en sla tot het glazuur een goede strooibestendigheid is. Vorstaartlagen volledig koelen .