Zuivel staat appeltaart

Name: zuivel staat appeltaart
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Ingredients: KORST:; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 2 eetlepels koude boter; 85 gram roomkaas, verzacht; 1/2 theelepel zout; 3 tot 4 eetlepels melk; VULLING:; 85 gram roomkaas, verzacht; 1 groot ei; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met in plakjes gesneden gepelde appels; TOPPING:; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 2 eetlepels koude boter; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte walnoten of hickory-noten; Vanille-ijs, optioneel

Dit recept is een van de favorieten van mijn familie. Met de cheddar en roomkazen is de taart uit 'America's Dairyland' erg toepasselijk. -Ethel Mueller, Chilton, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Roer in een kom bloem, boter, kaas en zout tot het kruimelig is. Pronk met melk, 1 eetlepel per keer, roer tot het gebak bij elkaar blijft.
Vorm tot een bal. Klim op een licht met bloem bestrooid oppervlak. Overdracht naar een 9-in.pie pan; trim en fluit randen
Klop de roomkaas, het ei en de suiker in een kom tot een gladde massa. Roer de appels erdoor; Giet in de korst. Meng in een andere kom bloem, suiker en kaneel; snij in boter tot kruimelig. Houd nootjes vast. Garde over appels
Bak gedurende 15 minuten op 350 ° C. Laat de hitte tot 300 ° dalen. Bak 30-35 minuten langer of tot de korst goudbruin is en de vulling bruisend is (dek de randen af met folie gedurende de laatste 15 minuten om overbrekingen indien nodig te voorkomen). indien gewenst gekoeld met ijs.