Zure room (bijna)

Name: zure room (bijna)
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 2 eetlepels Roomkaas Philadelphia; 2 eetlepels melk; 2 eetlepels vers citroensap

Ik was wanhopig op zoek naar een goede vervanger voor zure room, maar ik had niet alleen niet de ingrediënten ervoor. Met wat veel geluk en uitgebreid onderzoek, kwam ik met deze variatie waarvan ik denk dat hij dicht genoeg bij de 'echte deal'.

Ingrediënten

2 eetlepels vers citroensap

Bereiding

Laat de kaas op kamertemperatuur zacht worden. Meng het met de melk en het citroensap. Eet het met je favoriete eten.
* Voor lichtere versies kunt u magere melk en magere roomkaas gebruiken.
* Als u het citroensap met witte gedistilleerde azijn naar smaak kunt verminderen of veranderen, indien te zuur bevonden.