Zure room bosbessen koffie cake

Name: zure room bosbessen koffie cake
Cook time: 45 min
Total time: 95 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bruine suiker bevat; 3 eetlepels boter, gesmolten; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1/2 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 3 eetlepels boter, gesmolten; 2 theelepels gemalen kaneel; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse bosbessen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter ovenschaal in.
Combineer 1/2 liter bloem, bakpoeder en zout in een kom. Drink witte suiker en 1/4 liter boter met een elektrische mixer in een andere kom tot een licht en luchtig mengsel; klop één voor één eieren, laat elk ei in het botermengsel mengen alvorens de volgende toe te voegen. Voeg zure room en vanille-extract toe. Mix bloemmengsel in botermengsel tot het net is gemengd; smeer de helft van het beslag in de voorbereide ovenschaal.
Meng bruine suiker, 1/4 liter bloem, gesmolten boter en kaneel in een kom tot het mengsel lijkt op een grove crumble.Sprinkle de helft van de brokkel en de helft van de bosbessen over het beslag in de ovenschaal.Spreid de resterende helft van het beslag over de bosbessen en de bovenste resterende brokkel , bosbessen en pecannoten.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt, 45 tot 50 minuten.