Zure room uitsparingen

Name: zure room uitsparingen
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1 1/2 theelepels vanille-extract; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1,66 liter met cakemeel

Dit recept blijft zacht vanwege de zure room en het cakemeel. Ik maak ze elke kerst.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Klop de roomboter en de suiker samen in een grote kom tot ze glad zijn. Bak de eieren een voor een op, roer dan de zure room en de vanille erdoor. Roer ze in bakpoeder, bakpoeder en zout; meng geleidelijk het meel tot een deeg dat stijf genoeg is om uit te rollen. Meer of minder meel kan nodig zijn.
Rol het deeg uit op een licht met bloem bestrooid oppervlak en snijd in vormen met behulp van koekjesvormen. Plaats koekjes 5 centimeter uit elkaar op niet ingevette bakplaat.
Bak 10 minuten in de voorverwarmde oven, of tot het stevig aanvoelt en het midden droog lijkt. De koekjes blijven wit, dus pas op dat je niet overbezorgt.