Zuurkool soep ii

Name: zuurkool soep ii
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; 1 (305 gram) kan gecondenseerde room van kippensoep; 3/5 liter water; 1 liter kippenbouillon; 200 gram zuurkool; 1 ui, fijn gesneden; 1 (425 gram) kan wortelen, uitgelekt; 1 (425 gram) kan aardappelen in schijfjes snijden, uitgelekt; 400 gram rookworst naar keuze, in plakjes; 1 theelepel gedroogde dille-wiet; 1 theelepel gehakte knoflook (optioneel); zout en peper naar smaak

Dit is een geweldig recept dat ik tijdens het college heb geleerd. Bewaar het met een knapperig brood. Je kunt dit op het fornuis of in een langzaam fornuis maken, afhankelijk van je levensstijl. Zorg dat je een A-kom met een capaciteit van 4 hebt liter met maat slowcooker. Let op: om deze soep minder vetmestend te maken, laat je de slagroom van kippensoep en een van de blikjes water achterwege.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een 4 - 6 liter slowcooker de room van champignonsoep, room van kippensoep, water en kippenbouillon. Roer in zuurkool, ui, wortels, aardappelen en worst. Breng het seizoen met dille en knoflook.
Dek af, en kook op Hoog gedurende 4 uur, of Laag voor maximaal 8 uur. Smaak, en breng op smaak met zout en peper naar wens.