Zwart roggebrood (abm)

Name: zwart roggebrood (abm)
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 1 loaf, 8
Ingredients: 1/3 liter water; 3 eetlepels appelmoes (of olie); 1 1/2 eetlepels donkere melasse; 1 eetlepel ciderazijn; 1 theelepelsuiker; 1 theelepel zout; 1 theelepel gedroogde uienvlokken; 0,25 theelepel venkelzaad; 2 1/2 theelepels karwijzaad; Een kopje met een inhoud van 170 ml met haverzemelen; 1 theelepel oploskoffie; 2 eetlepels cacaopoeder; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die broodmeel bevat (of voor alle doeleinden); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die broodmeel bevat (of voor alle doeleinden); 2 1/2 theelepels actieve droge gist

Maak en deel dit Black Rye Bread (Abm) recept uit.

Ingrediënten

1/3 liter water
3 eetlepels appelmoes (of olie)
1 1/2 eetlepels donkere melasse
1 eetlepel ciderazijn
1 theelepelsuiker
1 theelepel zout
1 theelepel gedroogde uienvlokken
0,25 theelepel venkelzaad

2 1/2 theelepels karwijzaad
Een kopje met een inhoud van
170 ml met haverzemelen
1 theelepel oploskoffie
2 eetlepels cacaopoeder
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die broodmeel bevat (of voor alle doeleinden)
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die broodmeel bevat (of voor alle doeleinden)
2 1/2 theelepels actieve droge gist

Bereiding

Plaats alle ingrediënten in de broodpan op volgorde die door uw fabrikant wordt vermeld.
Selecteer de instelling voor medium korst (of wit brood).
Verwijder uit de pan aan het einde van de bakcyclus en laat het geheel afkoelen op een rooster.