Zwarte bonen en tonijn dip

Name: zwarte bonen en tonijn dip
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (425 gram) kan zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 2 groene uien, in plakjes; 1 eetlepel witte azijn; 1 eetlepel limoensap; 1 eetlepel sesamzaadjes, geroosterd; 2 groene uien, in plakjes; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 -2 eetlepel koriander, gehakt; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 1 (142 gram) kan tonijn, verpakt in water (uitgelekt); 1 1/2 eetlepels mayonaise (of meer naar smaak); cracker, voor serveren

Een ongebruikelijke combinatie van ingrediënten komt samen om een heerlijke dip of cracker te maken. Snel en gemakkelijk te bereiden, het kan een dag van tevoren worden gemaakt of onmiddellijk worden opgediend. Gemaakt voor de herfst 2010 Dineren op een dollarwedstrijd.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de eerste 8 ingrediënten in een kleine kom en zet apart.
Meng in een middelgrote kom roomkaas en voeg dan tonijn en mayonaise toe, goed roeren.
Voeg het zwarte bonenmengsel toe aan het roomkaasmengsel en combineer.
Serveer met volkoren crackers of zoutjes.
Kan ook worden uitgespreid op bloemtortilla's, in spiralen gerold en in plakjes gesneden voor amuse broodjes.