Gemengde groene salade met frambozenvinaigrette

Klop samen azijn en de volgende 4 ingrediënten in een kleine kom. Voeg langzaam olie toe, te zwaaien om te combineren.

Verdeel gemengde groene salades gelijkmatig over saladeplaten. Top met frambozen en pittige pecannoten. Springen met frambozenvinaigrette.

Spicy Pecan Halves :.

1/2 c boter.

3 eetlepels suiker.

1/2 theelepel zout.

1/4 theelepel cayennepeper.

1 (170 gram) pkg pecannoothelften.

Smelt de boter in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg suiker, zout en cayennepeper toe. Voeg de pecannoothelften toe en meng tot een laag. Bak 3 minuten onder voortdurend roeren; lepel op vetvrij papier om af te koelen (maakt ongeveer Een schaal met een inhoud van 3/8 liter bevat).