Zwarte bonen tamale taart

Name: zwarte bonen tamale taart
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 200 gram gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte groene paprika; 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met salsa; 1 pakje (241 gram) mengsel van maïsbrood en muffin; Een kop met een inhoud van 60 ml die volle melk bevat; 1 groot ei; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde cheddar kaas, verdeeld; Zure room en gesneden rijpe olijven, optioneel

Maïsbroodmix versnelt de bereiding van dit zuidwestelijke voorgerecht met rundvlees en zwarte bonen. Mijn man vindt het echt lekker en de gasten lijken te genieten van dit unieke Mexicaanse gerecht. Probeer het bij te stellen met sla, guacamole of extra salsa.- Laura Morris, St. Joseph, Missouri

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook het vlees, de ui en de groene paprika op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is; afvoeren. Stoof in bonen en salsa; opzij zetten
Meng in een grote kom de muffinmix, melk, ei en 1/4 liter kaas. Giet in een ingevette 9-inch plaat. Bak 5-6 minuten op 375 ° C
Schep het rundvleesmengsel over de korst en laat een 0,5-inleggerbak. Bak 15-18 minuten of tot de korst goudbruin is. Pronk met de resterende kaas. Bak 1-2 minuten langer of tot de kaas is gesmolten. Serveer met zure room en olijven. indien gewenst.