Zwarte bos kersentaart

Name: zwarte bos kersentaart
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 grote eierdooier; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers; 1 theelepel vanille-extract; 227 gram halfzoete chocoladerepen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bloem, gezeefd; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers; 80 liter water; 2 eetlepels kirsch-likeur; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers; Een kop met een capaciteit van 80 ml die boter bevat, ongezouten; 1 grote eierdooier; 2 eetlepels kirsch-likeur; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zure kersen, ingeblikt, uitgelekt; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die room, zwaar, slagroom bevat; 227 gram halfzoete chocoladerepen

Maak en deel dit Black Forest Cherry Cake-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

CAKE: Klop de eieren, suiker en vanille samen tot een dik en donzig geheel, ongeveer 10 minuten.
Als alternatief vouw je chocolade en bloem in het eimengsel en eindig met bloem.
Giet het beslag in 7,66 centimeter cake pannen die goed zijn ingevet en bebloemd.
Bak in een voorverwarmde 170 graden.oven gedurende 10 tot 15 minuten of tot een taarttester die in het midden is gestoken er schoon uitziet.
Koel cakes in pannen gedurende 5 minuten; kom op racks om volledig af te koelen.
SIROOP: maak siroop door suiker en water te mengen en 5 minuten te koken.
Als de siroop is afgekoeld, roer dan kirsch erdoor.
Prik de cakelagen en giet siroop over alle 3 de lagen.
VULLEN: Om de boter-roomvulling te maken, klop je suiker en boter samen tot alles goed gemengd is.
Voeg dooier toe; sla tot licht en luchtig, ongeveer 3 tot 5 minuten.
Vouw in Kirsch.
CAKE-ASSEMBLAGE: plaats 1 laag op een taartschaal om taart samen te stellen.
Verspreid met botercrème vulling.
Met behulp van een beker met een inhoud van 190 ml kersen, die droog zijn gepoetst, laat u de kersen gelijkmatig over de room vallen.
Plaats de tweede laag op cake.
Herhaling.
Leg de derde laag er bovenop.
Vouw suiker van 2 T banketbakkers in de slagroom.
Bedek de zijkanten en de bovenkant van de cake met slagroom.
Versier de bovenkant van de cake met de resterende A-beker met een inhoud van 130 ml die kersen bevat.
Om chocoladekrullen van chocoladereep te maken, scheer (op kamertemperatuur) met een dunschiller.
Koel krullen tot klaar voor gebruik.
Druk chocoladekrullen aan de zijkanten van de taart en strooi er een paar bovenop.
Chill tot het serveren.