Krokante pecannoten

Name: krokante pecannoten
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; banketbakkerssuiker; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pecannoten, gehakt; 1 eetlepel vanille-extract; 1 eetlepel ijswater; banketbakkerssuiker

Dit is een ander recept uit het kookboek Pass It On. Mijn dochters vinden het leuk om deze act te maken door ze in de suiker van de banketbakker te rollen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Klop in een grote kom de boter tot ze romig is.
Voeg geleidelijk de suiker van de banketbakker toe; Meng goed.
Meng de bloem en het zout in een kleinere schaal; voeg toe aan het botermengsel en sla op lage snelheid tot gecombineerd.
Voeg de pecannoten, vanille en ijswater toe.
Vorm het deeg in stokjes van 4 "en plaats het op ingevette bakplaten.
Bak op 350 voor 12-15 minuten, of tot bruin.
Rol suiker in banketbakkersroom en bewaar in luchtdichte containers tot 2 weken.
Deze kunnen ook maximaal 2 maanden worden ingevroren.