Zwartgeblakerde kipfilet met gemarineerde komkommer (koolhydraatarm)

Name: zwartgeblakerde kipfilet met gemarineerde komkommer (koolhydraatarm)
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kippenborsten zonder vel zonder vel; 2 eetlepels citroensap, vers geperst; 2 theelepels gemalen komijn; 1 theelepel gemalen paprika; 1 theelepel chilipoeder, welke hitte je maar wilt; 2 ml gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel witte peper; zout; 1 komkommer, lang ("Engelse komkommer"); 1 eetlepel superfijne suiker; 2 eetlepels citroensap, vers geperst; 2 eetlepels citroensap, vers geperst; 1 theelepel dillezaadjes of 1 theelepel mosterdzaad; zout; 1/4 theelepel witte peper

Ik heb dit recept gevonden in een lokaal voedselmagazine, "Food and Home". Ik vond het een mooi uiterlijk, maar paste de smaken maar een beetje aan. Ideaal voor diegenen die het op dieet hebben en low-carbers, en het ziet er zo mooi uit op een bord! Ik betwijfel of de kleine hoeveelheid suiker, waarvan de meeste weer wordt weggegooid, een dieet zal bederven! NB, 9 maart 2009: justcallmetoni vond de komkommer dressing nog steeds te zoet, dus ik verminderde de suiker. Proef het, en voeg meer citroensap of appelazijn toe, als je wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Meng alle kruiden in een plastic of kookzak. Voeg de kipfilets toe en schud tot een gelijkmatige laagje.
Gebruik een koekenpan met anti-aanbaklaag, goed verwarmen en frituur de kipfilets tot ze gaar zijn en het sap helder is als het met een spies is geprikt.
Zet opzij en dek het licht af.
Met een dunschiller, schil lange linten van komkommer.Zelfs met de zachtzadige Engelse komkommer kan het gaan zwaar worden. Je zou 2 komkommers kunnen gebruiken, pelstrips tot het niet meer netjes gaat schillen en wiebelig wordt, en dat midden bewaren strip om te gebruiken in een andere salade.
Klop de suiker, citroensap, dille- of mosterdzaad, peper en zout in een ruime kom.
(Houd de korst die je hebt bereid voordat je de citroen inknijpt).
Voeg de komkommer toe aan de marinade en meng met schone handen of een lepel goed met de marinade.Laat 10 - 14 minuten weg.
Leg de kip op een serveerschaal in een hoek en schik hem in de vorm van een halve maan. Eet de komkommer en plaats hem op een bord naast de kip.
Sprinkle with the lemon strips or grated rind. Best served at room temperature!

Blogs die misschien interessant zijn

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

Ik vond het geweldig

Zwartgeblakerde kipfilet met gemarineerde komkommer (koolhydraatarm)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies