Zweedse amandel beschuit

Name: Zweedse amandel beschuit
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die suiker bevat; 2 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakte amandelen; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met meel voor alle doeleinden; 1 koffielepel kardemom; 1 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakte amandelen

Ingrediënten

Bereiding

In een kom room boter en suiker.
Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging.
Roer het extract in.
Schuif bloem, kardemom en soda bij elkaar; voeg afwisselend toe met zure room tot room.
Meng in amandelen.
Deel het deeg in zes delen; vorm in rollen (zoals gekoeld koekjesdeeg).
Leg drie elk op twee ingevette bakplaten.
Bak op 350 ° gedurende ongeveer 30 minuten of tot het lichtbruin is.
Verwijder de rollen naar de snijplank.
Snijd met een scherp mes diagonaal 0,5 inch dik .
Plaats cookies op vellen; keer terug naar de oven en bak tot het lichtbruin is.
Koel; bewaar in goed afgesloten containers.