Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KLLOYD
Zweedse champignonroomsoep (champinjonpure)
Maak en deel dit recept van de Zweedse Cream of Mushroom Soup (Champinjonpure) van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Veeg de paddenstoelen schoon met een vochtige papieren handdoek of spoel ze af onder koud water. (Drain).
-
Doe de boter in de pan en voeg de ui en champignons toe, dek af en laat 5 minuten sudderen op laag vuur. Je wilt ze gewoon laten sudderen, niet bruin maken, roer ze één of twee keer en zet zo nodig de warmte lager.
-
Verwijder paddestoelen en plaats in mixer of keukenmachine.
-
Voeg bloem, kruiderijen en een kop toe met een inhoud van 130 ml die consomme bevat.
-
Puree.Je moet een paar keer schrapen.
-
Giet puree terug in de pan.
-
Voeg de resterende vloeistoffen toe en laat het geheel zacht roeren op laag vuur.
-
Serveer met warm knapperig brood om te dippen.
-
Kan desgewenst garneren met gehakte verse peterselie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
23 minBisques / Cream Soupsaardappelen, ui, ham, dille, citroenen, peper, bouillon, maïzena, slagroom, dille,Noordse aardappelsoep met ham
-
65 minBisques / roomsoepenboter, ui, teentjes knoflook, tomaten, tomaten, kippenbouillon, boter pompoen, zout peper, basilicum, tijm, Melk creme, saus,Toscaanse tomatensoep basilicum
-
45 minBisques / roomsoepenui, selderij rib ongeveer, teentjes knoflook, wortel ca. wortel, aardappelen, bloemkool losjes, broccoli in roosjes, kaas, water, olie-, boter, kippenbouillon, paprika poeder, room,eilander broccoli en cheddar soep
-
45 minBisques / roomsoepenbloemkool in roosjes, teentjes knoflook, aardappelen, bouillon, boter, ui, kool, melk, mosterd-, nootmuskaat het beste, Cayenne peper, kaas, zout peper, spek,bloemkool stilchester kaassoep
Ik vond het geweldig