Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ocelia1
Zweedse pannenkoeken met bosbessensap
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
MAAK BATTER Meng bloem, suiker en zout in een grote kom. Mix zachtjes half en half fris, 4 eetlepels boter, eieren en dooiers tot een glad mengsel.
-
KOOK PANNEKOEKEN Borstel het oppervlak en de zijkanten van de centimeter anti-aanbak koekepan met 1 theelepel boter en verwarm op middelhoog vuur. Wanneer de boter stopt met zinderend, giet 80 liter beslag in koekepan, kantelbare pan gelijk laag bodem met beslag.Kook tot goudbruin, 1 tot 2 minuten per kant. Overdracht op plaat en bedek strak met aluminiumfolie. Herhaal met resterende boter en resterende beslag.
-
OPMERKING: ik combineerde 3 eetlepels bosbessenjam met 1 stok boter verzachten en geserveerd op de top van de hete pannenkoeken, die ik in pannenkoeken rolde.
-
MAAK HET EROVER: Zweedse pannenkoeken kunnen 3 dagen gekoeld worden of tot 1 maand ingevroren worden. Lagere gekoelde pannenkoeken tussen perkamentpapier, plasticfolie en transfer naar rits-lockzak. Om te serveren, magnetron stapel van 3 pannenkoeken op 50 procent vermogen tot 10-12 seconden verwarmd.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minOntbijtframbozen, honing, Cointreau-likeur, vanille-ijs, ei, boter, melk, meel, zout, suiker, poeder, perzik halveert siroop,perzik pannenkoeken met frambozensaus
-
20 minOntbijthaver, water, appels, appels, kaneel, zout, ahornsiroop, olie-, pecannoten,kaneel-appel havermout
-
30 minOntbijtei, water kan melken, zout, peper, boter, peren, ei, citroensap, Cayenne peper, boter, garnaal, peterselie opt kan onder peterselie,asperge omelet met garnalen hollandaise saus (voor andi)
-
5 minOntbijtspinazie, ui, eieren Eierkloppers ei, zout, peper, brood, melk,Florentijnse ontbijtmenu met eieren (lichtblauw)
Ik vond het geweldig