Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ocelia1
Zweedse pannenkoeken met bosbessensap
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
MAAK BATTER Meng bloem, suiker en zout in een grote kom. Mix zachtjes half en half fris, 4 eetlepels boter, eieren en dooiers tot een glad mengsel.
-
KOOK PANNEKOEKEN Borstel het oppervlak en de zijkanten van de centimeter anti-aanbak koekepan met 1 theelepel boter en verwarm op middelhoog vuur. Wanneer de boter stopt met zinderend, giet 80 liter beslag in koekepan, kantelbare pan gelijk laag bodem met beslag.Kook tot goudbruin, 1 tot 2 minuten per kant. Overdracht op plaat en bedek strak met aluminiumfolie. Herhaal met resterende boter en resterende beslag.
-
OPMERKING: ik combineerde 3 eetlepels bosbessenjam met 1 stok boter verzachten en geserveerd op de top van de hete pannenkoeken, die ik in pannenkoeken rolde.
-
MAAK HET EROVER: Zweedse pannenkoeken kunnen 3 dagen gekoeld worden of tot 1 maand ingevroren worden. Lagere gekoelde pannenkoeken tussen perkamentpapier, plasticfolie en transfer naar rits-lockzak. Om te serveren, magnetron stapel van 3 pannenkoeken op 50 procent vermogen tot 10-12 seconden verwarmd.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minOntbijtappels, veenbessen, suiker, boter, kaneel,gebakken appel met veenbessen
-
25 minOntbijtolie-, suiker, Cayenne peper, spek,cayennepeper-candied spek
-
45 minOntbijtpepers, taart, worst, eieren, melkcreme, kaas, kaas, zout, peper,groene chili-worst quiche
-
15 minOntbijtham, paprika, ui, eieren, zout, peper, boter, brood,westerse sandwich
Ik vond het geweldig