Zweedse tomatensalade

Name: Zweedse tomatensalade
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grote rijpe tomaten; 1/4 theelepel zout; 1 paprika; 3 1/2 eetlepels gehakte lente-uitjes; 2 eetlepels dille of 2 eetlepels bleekselderij; 4 theelepels bereide mosterd; 1 eetlepel azijn; 4 theelepels suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room

Maak en deel dit Zweedse Tomatensalarecept van.

Ingrediënten

4 grote rijpe tomaten
1/4 theelepel zout
1 paprika
3 1/2 eetlepels gehakte lente-uitjes
2 eetlepels dille of 2 eetlepels bleekselderij

4 theelepels bereide mosterd
1 eetlepel azijn
4 theelepels suiker
Een kopje met een inhoud van
130 ml met zure room

Bereiding

Tomaten schillen, dun snijden en op een serveerschaal of op afzonderlijke saladeplaten schikken.
Bestrooi tomaten met zout, peper, lente-uitjes en peterselie.
Meng mosterd met azijn en suiker; roer geleidelijk in zure room. Smaak voor kruiden.
Schep de dressing over de tomaten. Leg de plakjes tomaat eroverheen zodat de dressing alle plakken doordringt.
Chill een paar uur voor het serveren.