Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Zwitserse Franse toast - fotzel
 
 
4 PortiesPTM20 min

Zwitserse Franse toast - fotzel


Niemand weet precies hoe dit gerecht zijn naam kreeg. Letterlijk betekent "fotzel" een afgescheurd stuk papier, in dit geval wordt brood gebruikt. Zwitserse grootmoeders gebruikten oud brood om fotzelschijfjes te maken, waardoor het een ideaal recept was voor huisvrouwen die gewend zijn om nooit brood weg te gooien. Dit recept is afkomstig van een Zwitserse website en gepost voor gebruik in ZWT - 7 World tour van Zwitserland.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Stap 1, voor de appelpuree, pel en kern de appels en snij in plakjes.
  2. Kook de appel in het water tot hij zacht is en pureer tot een gladde massa.
  3. Voeg vervolgens het citroensap en de ahornsiroop naar smaak toe.
  4. Stap 2, strooi de 3 el melk over het brood en zet opzij.
  5. Meng suiker en kaneel samen en zet apart totdat je het nodig hebt voor garnering.
  6. Roer de eieren in een kom en meng de rest van de melk, voeg een centimeter zout toe.
  7. Verhit boter in een pan en houd het warm.
  8. Leg de sneetjes brood in het mengsel van eieren en melk om ze zacht te maken en breng ze dan over naar de verwarmde pan.
  9. Bak aan beide kanten tot ze goudbruin zijn, haal ze uit de pan en besprenkel ze met suiker en kaneel.
  10. Serveer appelpuree aan de kant voor degenen die ervan genieten.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407