Zwitserse aardappel en paddestoelentaart

De schil achterlaten op de aardappelen bespaart tijd en voegt vezels en kleur aan dit gerecht toe, en de aardappelen vormen de korst. Serveer met salade als een vleesloze maaltijd of als een brunch toevoeging. Rest 78579 is geweldig voor het invetten van de taartplaat.Van Foodland Ontario boekje. Ik gebruikte een grote zoete ui, de hele middelgrote rode paprika in plaats van de aangegeven 0,5, en tijm voor de kruiden. Dit lekkere gerecht met groene salade, knapperige brood en boter, en vers fruit met recept 91801 voor het dessert.

Kook hele aardappelen in water tot ze gaar zijn, ongeveer 15 tot 20 minuten. Stoer.
Snijd de gekookte en afgekoelde aardappelen in dunne plakjes om ongeveer een kom met een inhoud van 1,125 liter op te leveren
Vet een centimeter taartplaat in met wat vet.
Leg de helft van de aardappelschijfjes in overlappende cirkels in de taartplaat.
Bestrooi met zout naar smaak. Opzij zetten.
Smeer boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Kook ui, knoflook en champignons, roer vaak, gedurende 7 tot 10 minuten of totdat het volledig is verdampt.
Leg 2 eetlepels rode peper opzij.
Roer de overgebleven rode peper, Parmezaanse kaas, dragon (of een andere smaakmaker) en peper door het paddenstoelenmengsel.
Smeer het paddenstoelenmengsel over de aardappellaag.
Strooi de helft van de Zwitserse kaas erover.
Schik de resterende aardappelschijfjes in overlappende cirkels bovenop de kaas.
Bestrooi met zout naar smaak.
Top met de gereserveerde rode paprika.
Klop ei en melk samen.
Giet het eimengsel gelijkmatig over alles.
Bestrooi met de overgebleven Zwitserse kaas.
Bak in een oven van 170 graden gedurende 35 tot 40 minuten of tot het goud en het midden warm is.
Laat het 10 minuten rusten voordat u in partjes snijdt om te serveren.

Ik vond het geweldig