Zwitserse houtsoufflé

Name: Zwitserse houtsoufflé
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 8 tot 10 sneetjes brood, in stukken gescheurd; 5 grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volle melk bevat, verdeeld; 1/2 theelepel gemalen mosterd; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Bulkworst van 400 gram; 1 blik (305 gram) gecondenseerde champignonroomsoep, onverdund of Een kom met een inhoud van 1/4 liter met dikke zelfgemaakte witte saus met een kop met een inhoud van 130 ml met gebakken champignons; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Emmenthaler Zwitserse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Emmenthaler Zwitserse kaas

Ik heb dit recept ontwikkeld om te serveren bij het ontbijt voor de gasten bij mijn bed and breakfast. - Debrah Mosimann, Lititz, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Schik het brood in een niet ingevette 13x9-inch.schaal. Meng de eieren, een schaal met een inhoud van 3/8 liter melk en kruiden; over brood gieten en apart zetten
Bak ondertussen, in een grote koekenpan, worst op middelhoog vuur tot het niet langer roze is; uitlekken. Lepel over brood. Meng de soep, de kazen en de resterende melk; verspreid over worst.
Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 45-50 minuten of tot de bovenkant gepoft is en het midden verschijnt. Laat 5 minuten staan voor het serveren.