Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mama_B
Zwitserse maïsmeelbraadpan
Dit is van "The Swiss Cookbook". De auteur zegt dat Emmentaler, Gruyere of een combinatie van beide kan worden gebruikt - dat gruyere een sterkere smaak heeft. Ik heb het nog niet gemaakt. Ze zegt dat het een traditioneel recept is . Soms zijn het gewoon gissingen. Ik weet niet hoe lang het zal duren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng maïsmeel en 1/2 liter water tot een glad mengsel.
-
Breng de andere 1 liter water aan de kook. Roer de maïsmeelmix erdoor. Roer over laag volume, roer regelmatig, tot het dik en glad is, of totdat het mengsel de zijkanten van de pan schoonmaakt.
-
Klop de boter in, 3/8 liter geraspte kaas, zout en paprika. Verspreid mengsel op een beboterde bakplaat tot een diepte van 2,5 centimeter.
-
Boter een ondiepe ovenschaal.
-
Snijd maïsmeelmengsel in de vingers en plaats ze erin. Giet er room over. Spoel met de overgebleven kaas.
-
Bak 15-20 minuten op 350 of totdat de bovenkant lichtbruin is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minKaastomaten, brood, boter, melk, eieren, oregano, peterselie vlokken, ui, knoflook poeder, zout peper, kaas, spek,gramma's tomaten taart -
12 minKaaspeper merk, olijven, kaas, olie-, artisjokbodems klopten ongeveer,feta-gevulde artisjokbodems -
25 minKaasboter, teentjes knoflook, courgette ongeveer lengte in de lengte dan de maan, ui, pompoen relatief = amt courgette dezelfde dikte, kaas, citroen peper kruiden zout als altijd gebruikt, brood, kaas,zuccuash bakken (vanuit nimz-territorium) -
50 minKaastomaten, boter, kaas, brood, basilicum, peper, peterselie,gegrilde gevulde mozzarella-tomaten
Ik vond het geweldig