Beste snacks voor mensen met diabetes type 2

Snacks voor mensen met diabetes kunnen helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Als u de bloedglucose stabiel houdt, kan dit de progressie van de ziekte vertragen en het risico op complicaties verminderen.
Regelmatig kleine hoeveelheden eten, inclusief kleine maaltijden met tussendoortjes, kan iemand helpen zijn bloedsuikerspiegel gedurende de dag stabiel te houden.
Wanneer mensen voor het eerst een diagnose diabetes stellen, vragen ze zich misschien af of ze hun favoriete voedsel nog kunnen eten. In feite is een breed scala aan snacks geschikt voor mensen met diabetes.
Gezonde snacks bevatten voedingsmiddelen die veel eiwitten en vezels bevatten en weinig verwerkte koolhydraten en suikers bevatten.

Eiwitvoeding

Eiwit is cruciaal voor de groei en het herstel van lichaamsweefsels. Het helpt een persoon ook om zich vol te voelen, wat het risico op overeten vermindert.
Sommige studies hebben gesuggereerd dat een eiwitrijk dieet goed kan zijn voor een persoon met diabetes, maar niet alle onderzoek ondersteunt dit.
Een studie gepubliceerd in 2017 concludeert dat het lijkt af te hangen van het type eiwit, omdat sommige soorten het risico op diabetes type 2 en de complicaties ervan lijken te vergroten, terwijl anderen kunnen helpen ertegen te beschermen. .
Gezonde opties zijn onder meer:
Snacks die bevredigend zijn en rijk aan eiwitten zijn:
Mensen moeten ervoor zorgen dat ze die ook veel vet en natrium bevatten, zoals verwerkt vlees en notenrepen met toegevoegde suiker.
Het is belangrijk om het etiket van alle vooraf gemaakte snacks te controleren en rekening te houden met koolhydraten, vooral van toegevoegde suikers.

Dierlijk of plantaardig eiwit?

Sommige dierlijke eiwitten, zoals rood vlees, lijken het risico op diabetes type 2 te verhogen.
Als u vlees eet, kies dan voor mager vlees zoals kip, kalkoen en vis. Bij het kiezen van pluimvee, zoals kip, kan het vermijden van de huid de inname van verzadigd vet verminderen en gezonder zijn voor het hart.
Plantaardige eiwitten blijven echter het beste voor de algehele gezondheid van het hart en diabetesmanagement. Vetarme zuivelproducten en plantaardige eiwitten, zoals noten, bonen, peulvruchten en tofu, zijn een betere snackoptie dan een hamburger of salami.
De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen bevelen aan dat een gemiddelde volwassen vrouw elke dag ongeveer 46 g eiwit moet consumeren, en een man ongeveer 56 g.
De eiwitbehoefte zal echter variëren op basis van tal van factoren, waaronder lengte, gewicht, activiteitsniveau en gezondheidstoestand.
Eiwit zou 10-35 procent van de dagelijkse calorie-inname van een persoon moeten vertegenwoordigen.

Vezelrijke snacks

Snacks met een hoog vezelgehalte zijn een goede optie, omdat er aanwijzingen zijn dat sommige soorten vezels de insulineresistentie kunnen verbeteren en het risico op diabetes type 2 kunnen verlagen.
Een studie gepubliceerd in 2018 suggereert dat een vezelrijk dieet het risico op diabetes type 2 met 20-30 procent kan verminderen.
Deze studie merkte op dat deze effecten voornamelijk afkomstig waren van volle granen of onoplosbare graanvezels, die niet afbreken in het lichaam.
Andere onderzoeken hebben echter aangetoond dat een combinatie van onoplosbare en oplosbare vezels in het dieet gunstig kan zijn. Mensen zouden verschillende vezels moeten eten.
Goede bronnen van vezels zijn onder meer:
Mensen met diabetes kunnen enkele van deze vezelrijke snacks proberen:
Mensen kunnen zoete aardappelen onderdompelen voor toast door dun gesneden zoete aardappel te roosteren gedurende drie of vier cycli. Top met regelmatige keuzes van toppings.
Mensen die niet van spinazie, boerenkool of tarwegras houden, kunnen de smaak verbergen door zoete of citrusachtige vruchten zoals sinaasappels en mango's aan smoothies toe te voegen terwijl ze nog steeds vezelrijke voeding krijgen.
Volkoren brood en bonenpasta's zijn een uitstekende manier om de trek in koolhydraten te beheersen. Om hun voedingswaarde te verhogen, kunnen mensen proberen amandelboter toe te voegen aan volkorenbrood, of vezelrijke bonenpasta gemengd met groenten te eten.
Hele vruchten zijn een goede keuze. Sap maakt een deel van de voedingsstoffen af, waardoor de hoeveelheid vezels wordt verlaagd en het suikergehalte wordt verhoogd.

Waarom vezel?

Vezel is een essentieel onderdeel van het dieet. Voor iemand met diabetes heeft voedsel met veel vezels de volgende voordelen:
Volgens de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen 2015-2020 moeten vrouwen tussen 19 en 30 jaar 28 g vezels per dag consumeren en mannen 33,6 g.
Een artikel gepubliceerd in 2015 beveelt aan dat mensen met diabetes elke dag minstens zoveel vezels moeten eten.

Gezonde vetten

Vet is een essentiële voedingsstof, maar het is belangrijk om het juiste type en de juiste hoeveelheid te kiezen, omdat hoge vetgehaltes in het lichaam een belangrijke risicofactor zijn voor type 2 diabetes.
Verzadigde en transvetten, aanwezig in veel vlees en voorgemaakte producten, zijn geen gezonde opties.
De volgende voedingsmiddelen bevatten vetten die gunstig kunnen zijn voor mensen met diabetes:
Mensen hebben vet nodig, maar ze moeten de juiste soort kiezen en met mate consumeren, omdat het kan leiden tot gewichtstoename en andere problemen.
In een review gepubliceerd in 2018, vonden wetenschappers bewijs dat sommige soorten vet enige bescherming bieden tegen diabetes, maar meer onderzoek is nodig.
Voor volwassenen moet 20-35 procent van hun calorie-inname afkomstig zijn van vetten, afhankelijk van individuele factoren. Een arts kan hierover adviseren.

Natriumsnacks

Een natriumarm dieet kan de bloeddruk verlagen, waardoor het risico op hart- en vaatziekten en een hartaanval wordt verminderd.
Hoewel het verminderen van het gebruik van keukenzout kan helpen, maar tot 75 procent van de natriuminname komt van zout verwerkt voedsel in plaats van zout aan maaltijden toe te voegen.
Vers fruit, groenten en onbewerkte noten bevatten weinig natrium. Mensen kunnen zorgen voor een lager zoutgehalte door thuis snacks en gebak te maken.

Te vermijden voedingsmiddelen

Sommige voedingsmiddelen zijn niet gezond voor mensen met diabetes, vooral voor diegenen die de bloedsuikerspiegel snel verhogen.
Mensen moeten altijd op het etiket kijken om te zien hoeveel suiker er is voordat ze een snack consumeren.

Tips voor gezond snoepen

Gezond snoepen met diabetes gaat niet alleen over het kiezen van het juiste voedsel. Het is ook van vitaal belang om te weten welke voedingsmiddelen je moet vermijden, hoe je hunkeren moet beheersen en hoe vochtinname de eetlust beïnvloedt.
De volgende strategieën ondersteunen gezond snacken met diabetes.

Drink water in plaats van frisdrank

Dorst kan als honger aanvoelen en drinkwater gedurende de dag kan iemand helpen zich vol te voelen.
Beperk echter de inname van frisdranken, gezoete sappen en andere gezoete dranken, omdat deze veel suiker kunnen bevatten.
Koffie en thee zijn met mate geschikt, maar het toevoegen van suiker, room en andere smaakstoffen kan het caloriegehalte verhogen en de bloedsuikerspiegel verhogen.
Mensen moeten ook light frisdranken en andere dieetdranken die kunstmatige zoetstoffen bevatten beperken of vermijden, omdat onderzoek niet heeft aangetoond dat deze producten voor iedereen veilig zijn en dat er risico's kunnen zijn.

Beperk verwerkte en voorverpakte levensmiddelen

Dit kan de inname van natrium en suiker verminderen. Controleer het voedingsetiket van alle voorgemaakte voedingsmiddelen.

Portiegrootte

Hoe gezond een snack ook is, te veel eten kan leiden tot ongezonde gewichtstoename en de bloedsuikerspiegel verstoren.
Door de voedingsfeiten van een snack te raadplegen, kunnen mensen gemakkelijker een portie eten. Voedingswaarden geven ook informatie over het gehalte aan calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten.

Eet weinig en vaak

Door de dag de maaltijden gelijkmatig te verdelen, kunnen dips en pieken in de bloedsuikerspiegel worden voorkomen en hongergevoelens worden voorkomen die kunnen leiden tot overeten. Het is beter om vijf tot zeven kleine snacks of maaltijden te eten in plaats van drie grote maaltijden.

Volg een normale routine

Eet maaltijden en snacks elke dag op hetzelfde tijdstip en houd het verbruikte voedsel en het koolhydraatgehalte bij.

Vermijd gefrituurd voedsel

Frieten, gefrituurd vlees en gefrituurd fastfood kunnen leiden tot gewichtstoename, waardoor het risico op complicaties met diabetes toeneemt.

Outlook

Gezonde snacks voor mensen met diabetes bevorderen het gevoel van volheid en verminderen de drang om te snoepen op ongezond verpakt voedsel en snoep. Er is gezond voedsel in elke voedselgroep, dus diabetes betekent niet dat een persoon moet stoppen met genieten van zijn voedsel.
Geen enkele snack is perfect en geen voedsel kan perfecte voeding bieden. Daarom is het belangrijk om een breed scala aan voedingsmiddelen te eten en verschillende snacks te proberen.
De keuze van een snack hangt ook af van de individuele behoeften, omdat de situatie van iedereen anders is. Een persoon met een diagnose van diabetes moet de geregistreerde diëtist van zijn zorgverlener vragen om geschikte opties aan te bevelen.

Ik hoor vaak dat ik een eiwitrijk dieet moet volgen omdat ik diabetes type 2 heb. Is dit waar?

:

Het verkrijgen van voldoende eiwitten is om vele redenen noodzakelijk, waaronder langer een vol gevoel, het hunkeren naar en het verminderen van de piek in bloedsuiker in combinatie met koolhydraten.
Hoewel het eten van een eiwitrijk dieet voor sommige mensen kan werken, is het niet nodig om diabetes type 2 te beheersen.
Het consumeren van een goed uitgebalanceerd dieet bestaande uit een voldoende hoeveelheid gezonde, magere eiwitten en vetten en portiecontrolerende koolhydraten is het beste voor langdurig, duurzaam beheer van diabetes.
Voor specifieke hoeveelheden koolhydraten en eiwitten kunt u het beste met een diëtist spreken, omdat deze hoeveelheden variëren op basis van een aantal factoren, waaronder lengte, gewicht, activiteitsniveau en medicijnen.
Artikel laatst bijgewerkt door Yvette Brazier op vr 5 april 2019. Bezoek onze Diabetes Type 2 categoriepagina voor het laatste nieuws over dit onderwerp, of meld je aan voor onze nieuwsbrief om de laatste updates over diabetes te ontvangen Type 2.Alle referenties zijn beschikbaar op het tabblad Verwijzingen.
Gebruik een van de volgende formaten om dit artikel in uw essay, paper of rapport te vermelden:
Let op: als er geen auteursinformatie wordt verstrekt, wordt in plaats daarvan de bron vermeld.