Dieet tips voor multiple sclerose (MS)
Dieet tips voor multiple sclerose (MS)
-
Wanneer een persoon multiple sclerose (MS) ontwikkelt, raakt de myeline die zenuwvezels bedekt, beschadigd. Als gevolg hiervan verliezen de zenuwen het vermogen om elektrische signalen uit te zenden.
-
Dit betekent dat de hersenen minder goed in staat zijn om de spieren te vertellen wat ze moeten doen, wat vaak leidt tot symptomen zoals pijn, zwakte en tintelingen. Een persoon kan ook stemmingswisselingen, vermoeidheid, beven en andere complicaties opmerken.
-
Bij MS-remitting-relapsing komen en gaan de symptomen. Een persoon ervaart symptomen die oplaaien of terugvallen, en tijden van remissie. In andere soorten MS, die progressief zijn, worden de symptomen geleidelijk erger.
-
Vaak ontvangt een persoon de diagnose MS tussen de 20 en 40 jaar, maar deze kan zich op elk moment ontwikkelen.
-
Dieetfactoren kunnen enige invloed hebben. Inzicht in de rol van het dieet bij MS en het aanbrengen van bepaalde veranderingen kan leiden tot minder terugvallen, een lager risico op gezondheidscomplicaties en een betere kwaliteit van leven.
-
Meer informatie over MS en wat behandeling hier inhoudt.
Dieet en MS
-
MS lijkt een auto-immuunziekte te zijn, waarbij het immuunsysteem ten onrechte het zenuwstelsel aanvalt.
-
De relatie tussen het dieet en MS kan inhouden:
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons
-
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!)
-
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner
-
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Eten om te eten
-
Bepaalde voedingsmiddelen kunnen mensen met MS ten goede komen door de werking van het immuunsysteem, de zenuwen en andere delen van het lichaam te beïnvloeden.
Probiotica en prebiotica
-
Veranderingen in de darmgezondheid kunnen bijdragen aan immuunstoornissen, en onderzoek wijst uit dat de gezondheid van de darm een rol lijkt te spelen bij vele soorten ziekten.
-
De darmflora, of darmflora, is een zeer complex systeem van micro-organismen die in de darmen leven. Bij mensen zijn deze micro-organismen grotendeels bacteriën.
-
De bacteriën zijn verantwoordelijk voor het afbreken van voedsel en voedingsstoffen en spelen een sleutelrol in de spijsvertering en de gezondheid van het immuunsysteem. Gezonde darmflora gedijt in de darmen als er voldoende vezels in het dieet zitten.
-
Een gebrek aan gezonde darmflora kan bijdragen aan een reeks immuunstoornissen, waaronder MS. Iedereen met de aandoening moet een dieet hebben dat een gezond immuunsysteem ondersteunt, en een dieet dat een gunstige darmflora bevordert, kan helpen.
-
Probiotica zijn voedingsmiddelen die de hoeveelheid nuttige bacteriën in de darm kunnen stimuleren, waardoor het immuunsysteem wordt versterkt.
-
De auteurs van een onderzoek in Nature Communications suggereren dat het aanpassen van de darmflora, bijvoorbeeld door probiotica, nuttig kan zijn voor mensen met MS.
-
Probiotische bacteriën zijn verkrijgbaar in supplementen en een reeks gefermenteerde voedingsmiddelen. De volgende bevatten allemaal gezonde niveaus van Lactobacillus, een type nuttige bacteriën:
Prebiotica
-
Na het vullen van de darm met goede bacteriën, is het belangrijk om ze te voeden. Voedingsmiddelen die probiotische bacteriën voeden, worden prebiotica genoemd en bevatten vezels.
-
Voedingsmiddelen die gezonde hoeveelheden prebiotische vezels bevatten, zijn onder meer:
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria
-
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten
-
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee
-
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip
Fiber
-
Vezel komt voor in plantaardig voedsel, zoals:
-
Het helpt de gezondheid op de volgende manieren te bevorderen:
-
Mensen met MS hebben mogelijk een hoger risico op bepaalde soorten hartaandoeningen. Hoewel dieetmaatregelen deze risico's mogelijk niet verminderen, zal een gezond dieet de algemene gezondheid van het hart ten goede komen.
-
Meer informatie over vezels en waarom we het nodig hebben.
Vitamine D
-
Vitamine D is belangrijk voor iedereen, maar het kan vooral voordelig zijn voor mensen met MS. Volgens het National Institute of Neurological Disorders and Stroke lijken mensen met een hoog vitamine D-gehalte een lagere kans te hebben om MS te ontwikkelen.
-
Vitamine D is ook belangrijk voor de gezondheid van de botten. Mensen met MS hebben meer kans op een lage botdichtheid en osteoporose, vooral als ze niet gemakkelijk kunnen bewegen. Een adequate inname van vitamine D kan dit helpen voorkomen.
-
De meeste vitamine D van het lichaam is afkomstig van blootstelling aan zonlicht, maar een persoon neemt het ook op door te consumeren:
-
Een beoordeling gepubliceerd in 2017 merkt op dat, hoewel het bewijs van een verband tussen lage vitamine D-niveaus en MS zich ophoopt, bevestiging van het verband meer onderzoek vereist.
-
Meer informatie over de voordelen van vitamine D.
Biotine
-
Biotine is een vorm van vitamine B, en sommige mensen noemen het vitamine H.
-
Het komt in veel voedingsmiddelen voor, maar goede bronnen zijn onder meer:
-
Onderzoekers hebben onderzocht of biotine mensen met MS ten goede kan komen. Uit kleine onderzoeken blijkt dat een hoge dosis biotine - tussen 100 en 600 milligram per dag - mensen met progressieve MS kan helpen, waarbij de symptomen geleidelijk ernstiger worden.
-
Het bevestigen en specificeren van de voordelen van biotinesuppletie vereist meer onderzoek, maar het volgen van een gezond dieet kan er vaak voor zorgen dat een persoon voldoende van deze vitamine consumeert.
-
Wat zegt het onderzoek over biotine voor MS? Lees hier meer.
-
0 minDessertssuiker, boter, eieren, meel, poeder, soda-, zout, zure melk, sinaasappelsap, sinaasappelsap,sinaasappel drop cookies iii
-
15 minToetjebosbessen, frambozen, yoghurt, suiker, munt,Russische bosbes en frambozenpudding
-
5 minOntbijtnoten walnoten pecannoten amandelen, kersen, koffie, havermout staal, cacao, pindakaas, kaneel,loco mokka havermout
-
60 minAardappelwater F F, gist, suiker, olie-, zout, meel, meel, olie-, olie-, ui, paddestoel, teentjes knoflook, Alfredo saus, citroen, citroen, peterselie, spinazie, spek, kipfilet, ui, rosmarijn, olie-, peper, kaas, kaas,rustieke dorpspizza
Meervoudig onverzadigde vetzuren
-
Onderzoeken of een dieet rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren (PUFA's) direct helpt bij het verlichten van MS-symptomen, heeft gemengde resultaten opgeleverd. Er zijn echter aanwijzingen dat deze zuren helpen een gezond lichaam te ondersteunen en ontstekingen te beheersen.
-
Een studie gepubliceerd in 2017 concludeerde dat een lage inname van PUFA's het risico op MS kan verhogen. De studie keek naar gegevens van meer dan 170.000 vrouwen.
-
PUFA's lijken de lichaamsfuncties te stimuleren, variërend van de gezondheid van het hart tot het denkvermogen. Voorbeelden van voedingsmiddelen die PUFA's bevatten, zijn vette vis, zoals zalm en makreel, en sommige plantaardige oliën.
Antioxidanten
-
Veel plantaardig voedsel bevat stoffen die polyfenolen worden genoemd en die antioxiderende en ontstekingsremmende effecten hebben op de lichaamscellen. Deze effecten kunnen celbeschadiging helpen voorkomen, waardoor polyfenolen mogelijk nuttig zijn voor mensen met MS.
-
Bronnen van polyfenolen zijn onder meer:
-
Antioxidanten kunnen ook helpen oxidatieve stress te voorkomen, die onderzoekers hebben gekoppeld aan een breed scala aan gezondheidsproblemen.
-
Sommige antioxidanten - met name resveratrol, die in druiven voorkomen - lijken het zenuwstelsel te beschermen.
-
Wat zijn antioxidanten en waarom hebben we ze nodig? Lees hier meer.
Gewichtsbeheer
-
Een beoordeling gepubliceerd in 2016 concludeerde dat obesitas tijdens de kindertijd en adolescentie het risico op het ontwikkelen van MS zou kunnen verhogen. De onderzoekers merkten ook op dat obesitas de progressie van de ziekte zou kunnen beïnvloeden.
-
Bovendien kan een persoon met MS die mobiliteit verliest of beweging moeilijker vindt, een hoger risico lopen om extra gewicht aan te trekken.
-
Door het dieet te beheren om gewichtstoename te voorkomen, kunnen MS-symptomen ook verergeren. Dit soort voedingsveranderingen kan het gevoel van welzijn van een persoon vergroten en het risico op extra gezondheidsproblemen, zoals hart- en vaatziekten verminderen.
Te vermijden voedingsmiddelen
-
Sommige voedingsmiddelen kunnen schadelijk zijn voor mensen met MS.
-
35 minCookie receptenboter, suiker, vanille, meel, soda-, zout, fruit, chocolade,veelzijdige slice 'n' bak cookies
-
20 minSpaansboter, meel, zout, paprika poeder, teentjes knoflook, garnaal, triple sec, peterselie, pepervlokken, limoen,limo garnalen tapas
-
15 minZeevruchtenkaas, boter, mayonaise, citroensap, basilicum, peper, ui, selderij zout, tilapia-filets,geroosterde tilapia parmezaan
-
45 minFeestdagen en evenementenspaghetti pompoen, olie-, ui, teentje knoflook, tomaten, kaas, olijven, basilicum,spaghetti squash i
Verzadigde vetten en bewerkte voedingsmiddelen
-
Bewerkte voedingsmiddelen kunnen een negatieve invloed hebben op de gezondheid van een persoon, vooral als ze veel bevatten:
Sodium
-
Een artikel gepubliceerd in ASN Neuro in 2015 merkte op dat mensen met MS die een matige of hoge natriuminname hebben, eerder een recidief van symptomen ervaren of een nieuwe laesie ontwikkelen.
-
De auteurs stelden ook voor om te vermijden:
-
Deze wijzen erop dat ze ontstekingen in het lichaam kunnen veroorzaken. Een gezond dieet met verse groenten en fruit kan ontstekingen verminderen vanwege de antioxiderende werking.
Speciale diëten: kunnen ze helpen met MS?
-
Iedereen op een specifiek dieet moet er zeker van zijn dat ze alle benodigde dagelijkse voedingsstoffen consumeren. Een persoon die een bepaald voedsel of een bepaalde voedselgroep elimineert, moet ervoor zorgen dat ze alle verloren voedingsstoffen vervangen.
Glutenvrij dieet
-
Onderzoek heeft geen verband aangetoond tussen gluten en MS, maar mensen met MS lijken een grotere kans te hebben op het ontwikkelen van coeliakie, waardoor het lichaam gluten niet kan verdragen. Beide ziekten lijken voort te komen uit een probleem met het immuunsysteem.
-
Voedingsmiddelen die gluten bevatten zijn onder andere:
-
Mensen die een glutenvrij dieet volgen, missen mogelijk belangrijke voedingsstoffen, waaronder vezels, die in volle granen aanwezig zijn. Ze moeten hun vezelinname verhogen door veel verse groenten, fruit, noten, zaden en peulvruchten te eten.
-
Iedereen die een glutenvrij dieet overweegt, moet eerst met zijn arts praten.
Paleodieet
-
Veel mensen op het Paleo, of Paleolithicum, geloven dat het menselijk lichaam niet is geëvolueerd om de sterk bewerkte voedingsmiddelen te eten die we nu consumeren.
-
Het dieet omvat het overschakelen naar voedsel dat waarschijnlijk door jager-verzamelaars werd gegeten. De eerste stap is om natuurlijke voedingsmiddelen te kiezen boven bewerkte voedingsmiddelen, met de nadruk op vlees en plantaardig voedsel, maar geen granen.
-
In een beoordeling in 2019 vergeleken onderzoekers, waaronder een voorstander van het Paleo-dieet, een gewijzigde versie ervan met een ander dieet - het Swank-dieet - om onder andere de effecten te testen over MS-gerelateerde vermoeidheid. Er zijn aanwijzingen dat de diëten deze vermoeidheid kunnen verminderen, maar om dit te bevestigen is meer onderzoek nodig.
-
Meer informatie over het Paleo-dieet en hoe u het kunt volgen.
Swank dieet
-
Artsen ontwikkelden het Swank-dieet als MS-behandeling in de jaren vijftig.
-
Het vermindert de inname van verzadigd vet tot maximaal 15 gram per dag en beveelt aan de inname van onverzadigd vet te beperken tot 20-50 gram per dag.
-
Mensen op dit dieet:
-
Terwijl sommigen het dieet als gedateerd beschouwen, rapporteren anderen dat het helpt.
-
Mogelijke risico's zijn onder meer tekort aan foliumzuur en vitamine A, C en E.
Hoe verhouden de diëten zich?
-
In 2015 heeft de National MS Society een aantal diëten en hun impact op de ziekte beoordeeld. De auteurs concluderen dat er onvoldoende bewijs is om het ene dieet boven het andere aan te bevelen en erkennen dat de meeste diëten dezelfde soorten voedsel beperken of weglaten.
-
Een persoon moet voedingsmiddelen vermijden die:
-
Over het algemeen hebben de diëten de neiging om te eten:
Veranderingen in levensstijl
-
Een gezond dieet voor een persoon met MS is er een dat het immuunsysteem ondersteunt.
-
Aanvullende wijzigingen die kunnen helpen zijn:
-
Iedereen die grote veranderingen in zijn dieet of levensstijl overweegt, moet eerst met een arts praten.
Symptomen van MS
-
MS kan elk lichaamsdeel aantasten. De meest voorkomende symptomen zijn:
-
Veranderingen in het denken: deze kunnen aandachtgerelateerde problemen, geheugenverlies, het vergeten van bepaalde woorden en abstractieproblemen met zich meebrengen.
-
Visieproblemen: een persoon kan wazig of dubbel zien, rood-groene kleurvervorming of gedeeltelijk of volledig verlies van het gezichtsvermogen in één oog ervaren.
-
Spierproblemen: deze kunnen zwakte, gevoelloosheid en moeite met coördinatie en evenwicht omvatten. In ernstige gevallen kan MS leiden tot gedeeltelijke of volledige verlamming.
-
Veranderingen in gevoel: tintelingen, gevoelloosheid en pijn kunnen optreden.
-
Mensen met MS kunnen ook blaasproblemen, vallen, depressie of een reeks andere secundaire symptomen ervaren.
Outlook
-
MS beïnvloedt het zenuwstelsel en kan leiden tot een grote verscheidenheid aan primaire en secundaire symptomen en gezondheidsproblemen. Het is een levenslange aandoening die kan komen en gaan of gestaag kan vorderen, afhankelijk van het type.
-
Sommige mensen ervaren alleen milde tintelingen, terwijl anderen niet meer in staat zijn om te bewegen of te praten. De meeste mensen met MS blijven echter mobiel, en de meeste mensen met MS hebben dezelfde levensverwachting als mensen zonder de aandoening.
-
Gezonde voedingskeuzes kunnen mensen met MS ten goede komen en bepaalde veranderingen kunnen de voortgang van de aandoening veranderen of specifieke symptomen voorkomen.
-
Over het algemeen kan een gezond voedingspatroon het algehele welzijn en de kwaliteit van leven van een persoon verhogen, terwijl complicaties zoals hart- en vaatziekten worden voorkomen.
-
Artikel laatst bijgewerkt door Yvette Brazier op wo 29 mei 2019. Bezoek onze categoriepagina voor multiple sclerose voor het laatste nieuws over dit onderwerp, of meld je aan voor onze nieuwsbrief voor de laatste updates over multiple sclerose .Alle referenties zijn beschikbaar op het tabblad Verwijzingen.
-
Masullo, L., et al. (2015). Aanvullend en alternatief medicijngebruik en opname van voedingsstoffen bij personen met multiple sclerose in de Verenigde Staten [!Abstract
-
Tourbah, A., et al. (2015). Effect van MD1003 (hoge doses biotine) bij progressieve multiple sclerose: resultaten van een pivotale fase III gerandomiseerde dubbelblinde placebo-gecontroleerde studie (PL2.002) [!Abstract
-
Gebruik een van de volgende formaten om dit artikel in uw essay, paper of rapport te vermelden:
-
Let op: als er geen auteursinformatie wordt verstrekt, wordt in plaats daarvan de bron vermeld.