Dinerideeën voor diabetes type 2

Dinerideeën voor diabetes type 2

1. De Centers for Disease Control and Prevention (CDC) melden dat in de Verenigde Staten momenteel meer dan 30 miljoen mensen diabetes hebben en nog eens 84 miljoen volwassenen prediabetes, waarvan 90 procent niet op de hoogte is.

2. In dit artikel bekijken we enkele opwindende, voedzame etenstijdopties voor mensen met diabetes. We leggen ook belangrijke overwegingen uit bij het eten in een restaurant of koken voor anderen en bespreken hoe u alcoholgebruik kunt beheren.

Eettips voor diabetes type 2

1. Een gezond dieet volgen hoeft niet te betekenen dat mensen met diabetes hun favoriete voedsel moeten opgeven.

2. De sleutel is het eten van de juiste hoeveelheden en ervoor zorgen dat er een evenwicht is tussen eiwitten, koolhydraten en vetten, met de nadruk op vezels.

3. Hieronder volgen klassieke Amerikaanse maaltijden die geschikt zijn voor iemand met diabetes. Mensen kunnen deze toepassen op een reeks individuele maaltijdschema's, zolang ze de porties zorgvuldig controleren.

4. Opties omvatten:

5. Trainen na elke maaltijd kan de bloedsuikerspiegel verlagen. Fysieke activiteit zorgt ervoor dat de spieren glucose uit de bloedbaan kunnen verwijderen zonder insuline. Dit is vooral handig na het nuttigen van een occasionele zoete traktatie of zware maaltijd.

Tips voor snelle, gezonde maaltijden

1. De volgende tips kunnen mensen met diabetes helpen gezonde en interessante diners te maken:

2. Een persoon met diabetes moet mogelijk een dosis snel- of kortwerkende insuline nemen na een maaltijd, zelfs als hij een pomp heeft die langzamer werkende insuline levert om de bloedsuiker te reguleren buiten maaltijden.

3. Het is belangrijk om een ​​geschikte insulinedosis te bespreken met een zorgverlener die gespecialiseerd is in diabetesmanagement.

4. Lees hier meer over verschillende soorten insuline.

De plaatmethode

1. Een consistent, uitgebalanceerd dieet handhaven kan mensen met diabetes helpen hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden.

2. Portiecontrole is ook belangrijk. De "plaatmethode" is een hulpmiddel om mensen te helpen de portiegrootte gemakkelijker te regelen.

3. Verschillende organisaties, waaronder de American Diabetes Association, onderschrijven deze methode. Het kan erg handig zijn voor het plannen van diners en het ontwikkelen van maaltijdplannen.

4. Volg deze eenvoudige stappen:

5. Met deze methode kunnen mensen met diabetes hun opname van voedingsstoffen gemakkelijker visualiseren.

6. Diabetesvriendelijke diners hoeven een dessert of traktatie niet uit te sluiten. Houden van koolhydraatrijk voedsel tijdens het grootste deel van de maaltijd, zoals brood of pasta, betekent dat een persoon met diabetes de "opgeslagen" koolhydraten kan uitgeven aan een kleine portie dessert.

7. Vergeet niet om een ​​bloedsuikerspiegel af te nemen 2 uur na een maaltijd.

Receptideeën

1. Mensen met diabetes hoeven zich niet te beperken tot flauw voedsel.

2. De volgende maaltijdideeën bieden een breed scala aan gezonde maaltijdopties, waaronder:

3. Een arts zal een geïndividualiseerd maaltijdplan voorschrijven, dus mensen met diabetes moeten dit nauwgezet volgen.

4. Wanneer u van plan bent om bepaalde voedingsmiddelen uit te schakelen of de maaltijden hierboven te bereiden, onderzoek dan de voedingswaarde om te zorgen dat het alternatief veilig is voor uw maaltijdplan.

Koken voor mensen met diabetes

1. Hoewel mensen met diabetes het meeste voedsel met mate kunnen eten, moeten ze hun bloedsuiker, bloeddruk en cholesterol binnen het streefbereik houden, omdat ze een verhoogd risico op hart- en vaatziekten hebben en beroerte.

2. De eerste stap bij het plannen van gezonde diners voor familieleden of vrienden met diabetes is om de niveaus van eiwitten, koolhydraten en vetten in evenwicht te houden, terwijl ze voldoende vezels leveren.

3. Door de "plaatmethode" te gebruiken om het basiskader van een maaltijd te plannen, is het veel gemakkelijker om gezonde en smaakvolle opties te produceren die voor iedereen veilig en voedzaam zijn.

4. Naast de bovenstaande voorbeelden biedt de American Diabetes Association een uitgebreide lijst met receptideeën.

5. Als een persoon een specifiek tijdsbereik heeft gedurende welke hij moet eten, zoals die volgens een insulineregime voor type 1 of type 2 diabetes, zorg er dan voor dat u binnen deze periode maaltijden serveert .

Koolhydraten tellen en GI

1. Hoewel het belangrijk is om de inname van koolhydraten te beperken en er rekening mee te houden, is het tellen van koolhydraten nu een minder vitaal onderdeel van het dieetbeheer.

2. Geen enkele hoeveelheid koolhydraten werkt voor iedereen, dus de arts zal een doelbereik van koolhydraten individualiseren als onderdeel van een individueel maaltijdplan.

3. Het type koolhydraat is belangrijker. De Glycemische Index (GI) is een methode die wetenschappers hebben ontwikkeld om de snelheid te meten waarmee een bepaald koolhydraat glucose in de bloedbaan afgeeft.

4. Voedingsmiddelen met een hoog GI-getal, zoals rijst en watermeloen, verhogen de bloedglucose sneller dan voedingsmiddelen met een lagere rangorde. Voedsel met een lage GI-waarde, zoals appels, geeft glucose langzamer af, waardoor bloedglucose gemakkelijker kan worden verlaagd.

5. Het kennen van het koolhydraatgehalte van voedingsmiddelen kan individuen helpen bij het eten van passende hoeveelheden bij elke maaltijd of snack en toch genieten van een gevarieerd en bevredigend dieet.

6. Mensen met diabetes moeten de portiegrootte nauwlettend in de gaten houden en voedingsmiddelen met een hoge GI in evenwicht brengen met een eiwit, gezond vet of vezelige, voedselkeuze met een lagere GI.

7. Meer informatie over koolhydraten tellen voor diabetes hier.

Portiecontrole

1. De grootste uitdaging binnen een diabetesdieet kan een strikte portiecontrole zijn. Dit is met name het geval wanneer iemand haastig eet.

2. Volgens het National Heart, Lung en Blood Institute zijn de portiegroottes in Amerikaanse restaurants de afgelopen 20 jaar met 200-300 procent toegenomen en kan dit een factor zijn in de stijgende obesitaspercentages van het land. .

3. Deze gigantische porties kunnen enorme bloedsuikerpieken veroorzaken bij mensen met diabetes. Ze moeten servers vragen naar portiegrootte, wat eten meenemen of het serveren delen met andere mensen aan tafel.

4. De "bordmethode" is een effectief hulpmiddel voor portiecontrole bij het bereiden van maaltijden thuis.

Alcohol

1. Veel mensen genieten van een glas wijn of pils bij hun maaltijd. Mensen met diabetes moeten echter voorzichtig zijn met het drinken van alcohol, omdat dit de bloedsuikerspiegel ernstig kan beïnvloeden.

2. Eén drankje per dag naast eten kan echter veilig zijn voor vrouwen met diabetes en twee kunnen veilig zijn voor mannen als aanvulling op eten.

3. Gezondheidsautoriteiten beschouwen één drankje als een 12-ounce (oz) bier, een 5-oz portie wijn of 1,5 oz gedistilleerde dranken, zoals whisky of wodka.

4. Vermijd alcohol te drinken wanneer de bloedsuikerspiegel laag is of zonder ook voedsel te eten. Het is het beste om ambachtelijke bieren te vermijden, die vaak een veel hoger aantal calorieën en alcohol bevatten dan lichte bieren en lagers.

5. Calorievrije mixers, zoals sodawater, kunnen ook helpen de gezondheidseffecten van alcohol voor mensen met diabetes te verminderen.

6. Als een persoon met diabetes metformine gebruikt om de bloedglucose te beheersen, kan alcohol ook een wisselwerking hebben met het medicijn en het risico op ernstige gezondheidsproblemen verhogen, zoals lactaatacidose, een levensbedreigende complicatie.

7. Mensen moeten hun bloedsuikerspiegel controleren en contact opnemen met hun arts en diëtist om erachter te komen of enige hoeveelheid alcohol acceptabel is in hun behandelplan.

Uit eten

1. Mensen met diabetes hebben veel te overwegen bij het eten in een restaurant.

2. De portiegrootte is ook belangrijk. Neem de helft van de maaltijd mee naar huis, of deel het met de tafel.

Te vermijden voedingsmiddelen

1. Er zijn sommige voedingsmiddelen en dranken die een persoon met diabetes moet vermijden of strikt beperken.

2. Deze omvatten:

Samenvatting

1. Wanneer mensen met diabetes een diner plannen, is een breed scala aan menu-opties beschikbaar en veilig.

2. De nadruk moet liggen op het beheersen van de portiegrootte en het eten van de aanbevolen hoeveelheden vezels, eiwitten en gezonde vetten. Dit wordt vooral belangrijk bij het eten in restaurants.

3. Een persoon die diabetes heeft, kan alcohol drinken, maar het is het beste om dit met mate en naast voedsel te doen.

4. Probeer gefrituurd voedsel, snoepgoed en voedsel met buitensporige toppings te vermijden.

1. Zijn voedingsmiddelen met weinig suiker altijd een goede keuze?

:

1. Voedsel met weinig suiker is misschien niet noodzakelijkerwijs een gezondere optie. Veel dieetdranken en voedingsmiddelen die geen suiker bevatten, bevatten kunstmatige zoetstoffen, waarvan onderzoek heeft aangetoond dat het de darmflora verstoort en leidt tot insulineresistentie, obesitas en hartziekten.

2. Niet alleen dat, maar kunstmatige zoetstoffen zijn veel zoeter en kunnen mogelijk hunkeren naar en overeten veroorzaken.

3. Dit kan leiden tot gewichtstoename, wat niet intuïtief is voor de oorspronkelijke gedachte dat caloriearm voedsel mensen kan helpen gewicht te verliezen. Caloriearm voedsel gezoet met stevia, xylitol-monniksfruit kan een betere optie zijn.

4. Dit zijn echter meestal nog steeds sterk verwerkte zoetstoffen. Het kiezen van de werkelijke stevia-plant is bijvoorbeeld een betere keuze als zoetstof.

5. Artikel laatst bijgewerkt door Adam Felman op di 23 april 2019.Bezoek onze Diabetes Type 2 categoriepagina voor het laatste nieuws over dit onderwerp, of meld je aan voor onze nieuwsbrief om de laatste updates over Diabetes te ontvangen Type 2.Alle referenties zijn beschikbaar op het tabblad Verwijzingen.

6. Gebruik een van de volgende formaten om dit artikel in uw essay, paper of rapport te vermelden:

7. Let op: als er geen auteursinformatie wordt verstrekt, wordt in plaats daarvan de bron vermeld.