Gewicht watchers spinazie-gekarameliseerde ui salade (1 punt)

Name: gewicht watchers spinazie-gekarameliseerde ui salade (1 punt)
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 4 salads, 4
Ingredients: 4 theelepels licht kleven boter; 400 gram zoete ui, in dunne plakjes gesneden; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper; 1/4 liter kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met druiven tomaten; 2 eetlepels rode wijnazijn; 1,25 hoofdlof met cichorei, gescheurd in centimeters; 170 gram kinderspinazie

Maak en deel dit recept van Weight Watchers Spinazie-Gekarameliseerde Uiensla (1 Punt) uit.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een grote koekepan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg de uien, zout en peper toe; koken, afgedekt, af en toe roeren, tot ze zacht zijn, ongeveer 8 minuten. Bak, onbedekt, vaak roerend, tot ze goudbruin en gekarameliseerd zijn, ongeveer 8 minuten langer.
Haal de pan van het vuur; roer de bouillon, tomaten en azijn erdoor.
Om de salade te maken, plaats het witloof in een grote kom. Voeg het uimengsel toe en meng tot een laag. Voeg de spinazie toe; gooi en serveer in een keer.