Ladopita (griesmeeltaart)

Dit is een traditionele Griekse taart, we maken het meestal op nieuwjaarsdag in plaats van de traditionele Vasilopita (nieuwjaarscake) en plaatsen er een muntstuk in, zodat degene die het vindt de rest van het jaar geluk zal hebben. Maar ze dienen het ook bij speciale gelegenheden, verlovingsfeestjes, bruiloften, verjaardagen en naamdagen.

Kook het water met de suiker gedurende 10 minuten en houd het warm.
Plaats de olie (maar sla eerst ongeveer 2 vingers van het derde glas) in een pot en verwarm het.
Giet de bloem langzaam in de olie en roer constant op een mediumtemperatuur met een houten lepel tot hij dik, romig is en een goudbruine kleur krijgt.
Daarna voegen we langzaam de warme siroop toe die we hebben bewaard en blijven roeren totdat alle vloeistoffen zijn verdampt.
Het wordt dan een tedere halva.
Plaats het in een bakblik en strooi er bovenop de sesam, snij dan de taart in ruitvormen en leg een amandel in elke ruit.
Bak op een gemiddelde temperatuur in de oven gedurende ongeveer een uur.
Test met een mes om te zien of de taart klaar is wanneer het deeg gemakkelijk van de zijkanten valt.
Bestrooi met kaneel en wat suiker en serveer wanneer het is afgekoeld.

olijfolie voor huidverlichting

voordelen van olijfolie voor uw gezicht

Ik vond het geweldig